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東京都内に配送可能な業務用野菜仕入れ業者リスト
美味しい料理をお客様へ提供するため、新鮮な野菜をいつでも仕入れできるようにしたいもの。そのため、市場が休みでも配送対応が確立されている仕入れ業者を選びたいところです。
このページでは、東京都内エリアへの配送に対応してくれる野菜仕入れ業者をまとめていますので、野菜仕入れ業者探しの参考にしてください。
※公式サイトの配送対応エリアに東京都の記載のある会社。2023年1月調査時点。
※配送エリアの相談や配送してくれる野菜の種類など、最新のサービス内容の詳細は、それぞれの業者に問い合わせてみてください。
東京エリアに届けてくれる野菜仕入れ業者は？
BEST FOOD COMPANY（ベストフードカンパニー）
https://best-food.co.jp/
23区エリア全域に加えて一部を除く西東京エリアに対応しているベストフードカンパニー。定休日はなく、市場休や日曜日、祝日、大型連休にも配送可能なため、仕入れへの不安がありません。また、価格変動が激しいキャベツやレタスなどについても市場や産地と直接契約を結ぶことによって安定した価格での供給を実現しています。
さらに、ベストフードカンパニーではカット野菜にも対応。100gという小ロットからお届けが可能となっており、切り方も数十パターン用意している点も同社の特徴といえるでしょう。営業担当とマーケティングプランナーの2名体制でしっかりとサポートを行ってくれます。
- 会社名：株式会社 ベストフードカンパニー
- 所在地：東京都足立区皿沼2-1-19 小林ビル602号
- 電話番号：03-3854-0211
関東食糧
https://kanto-syokuryo.co.jp/
受注センターを開設することにより、24時間365日の受注体制を確立している関東食糧。注文の際には電話やFAX、Webを利用可能です。さらに、注文を効率的に処理するシステムやデジタルピッキング、3温度帯別冷凍庫など充実した設備や仕組みによって、正確・迅速・衛生的に商品を届けられるよう対応しています。
また、同社は取扱いアイテムの多さが特徴で、その数は60,000アイテム。一般食材のほか、肉や魚、野菜などの冷凍素材、酒などに加えて、食器や厨房機器まで取り揃えることにより、同社のサービスを利用するお客様のニーズに応えていきます。東京都は一部エリアのみ配送に対応しています。
- 会社名：関東食糧株式会社
- 所在地：埼玉県桶川市大字川田谷2459-1
- 電話番号：048-786-9111
久世フレッシュ・ワン
https://www.kuze.co.jp/
久世フレッシュ・ワンでは全国をカバーできる独自の物流ネットワークを構築している点が大きな特徴といえるでしょう。このことで、個店から全国で展開しているチェーン店まで、それぞれのニーズに合わせた対応が可能。お客様が「欲しい」と思った時にすぐに対応できるように、24時間365日体制で注文を受け付けしており、翌日に納品できるような仕組みを整えています。
また、同社では外食産業に関するさまざまな面をサポートしている点も特徴。例えばメニュー提案や無駄のない調理オペレーションなどを提案することが可能。外食産業での経験を活かして、お客さまのサポートをしてくれる企業です。
- 会社名：株式会社 久世
- 所在地：東京都豊島区東池袋二丁目29番7号
- 電話番号：（カスタマーセンター）03-3987-0011
フジタカベスト
https://www.e-best.co.jp/
全国の製菓業者やカット野菜工場、食材卸業者との連携を行うことによって、北海道から沖縄まで青果物や食材の供給サービスを提供しているフジタカベスト。旬の定番野菜や果物のほか、ハーブや特殊野菜など多彩な商品の提案を行ってくれますし、野菜のほかにも乾物や卵なども扱っています。また、同社では365日対応の配送システムを確立していることに加え、各店舗配送やセンターへの納品、宅急便などさまざまな納品スタイルにも対応しています。
発注は電話やメール、FAX、インフォマート経由での発注に対応しており、多様な発注スタイルを持っていることも特徴のひとつと言えます。
- 会社名：フジタカベスト株式会社
- 所在地：埼玉県入間郡三芳町竹間沢352-1
- 電話番号：049-237-7755
まつの
https://www.matuno.co.jp/
東京と大阪に自社の流通センターを構えているほか、協力会社の提携によって全国の主要都市への配送を可能にしている「まつの」。さまざまな大きさの配送者を備え、センターへの納品や繁華街にある店舗への納品などに幅広く対応している点も特徴です。同社の自社流通センターは24時間365日体制で稼働しており、首都圏や京阪神圏では当日発注・当日納品に対応できるエリアもあります（具体的な対応エリアは要問い合わせ）。
さらに同社の特徴として、高い安定供給力も挙げられます。１店舗の個店レストランから全国展開している大手チェーンを展開する規模のお客様までさまざまなニーズへ対応します。
- 会社名：株式会社 まつの
- 所在地：東京都大田区平和島6-1-1 東京流通センターB棟1階（W1-4～7）
- 電話番号：03-5753-3728(代表)
ベジクル（旧：ツカサ）
https://www.vegekul.com/
ベジクルは創業70年を超える老舗の業務用八百屋。同社では、大田市場を中心として全国から集められた新鮮野菜を仕入れしています。旬の野菜はもちろん珍しい野菜など、要望に応じた野菜を提案することが可能。関係会社のスーパーマーケットとの共同仕入れを行うことにより大きなロットでの仕入れが可能という点も特徴のひとつです。お客様にとっても、仕入れに関するコストを削減できるというメリットがあるといえるでしょう。
さらに安定した価格での提供を行うため一部の商品については3ヶ月または年間の固定価格にて納品可能という点も注目したいポイントです。また、商談や会員登録不要で業務用の野菜をお試し仕入れできるECサイト「ベジクルLite」も用意しています。
- 会社名：ベジクル株式会社
- 所在地：東京都大田区平和島6-1-1 TRC 物流ビルB棟BE1-2
- 電話番号：03-5767-5977
リクエ
https://ryque.shokuzaishiire.com/
リクエの取扱いアイテムは10,000点ほどとなっていますが、ほとんどの商品がバラ出荷に対応している点が特徴です。また、納品は月曜から土曜までの週6日体制。一部エリアを除いて、祝日にも配送対応が可能です。同社では、それぞれのお客様に営業担当がついてサポートしてくれます。商品に関する相談やリクエストなどを伝えることもできますし、また商品をお試し価格で利用できる「サンプル商品」に関する相談をすることもできます。
気になる点があればなんでも営業担当に相談してみると良いでしょう。注文はスマホやパソコン、FAX、電話のいずれかで行うことができます。
- 会社名：三菱食品株式会社
- 所在地：東京都文京区小石川一丁目１番1号 文京ガーデンゲートタワー15Ｆ
- 電話番号：0120-064-564
リムクラッソ
https://limclasso.com/
リムクラッソは、農薬や化学肥料などを使わずに栽培した自然野菜を取り扱っている企業です。業務卸のほか、店頭小売りやネットスーパーに対応しており、さまざまなお客様に対して「野菜が持つ自然の味わい」と「野菜それぞれが持つ個性」をお届けしています。さらに同社では、一部エリアでは朝5時までの注文を行った場合には当日のうちに納品するというサービスを提供（対応エリアについては要確認）。
すぐにオーガニック野菜を手に入れたい、といった希望がある場合に嬉しいサービスといえるでしょう。同社ではFacebookやInstagramなどでおすすめの情報を配信しているため、ぜひ参考にしてみると良いでしょう。
- 会社名：【自然野菜専門八百屋】築地 リムクラッソ
- 所在地：東京都中央区築地6-1-5 一戸ビル1階
- 電話番号：03-6278-8318
島田青果
http://www.shimadaseika.co.jp/
島田青果では、さまざまなカット野菜に対応している点が大きな特徴。一般的な野菜やカット方法はもちろんですが、希少な野菜や果物のカットにも対応が可能です。さらに、数ミリ単位の指定や細工など、お客様の要望に合わせた「フルオーダー・カット野菜」のサービスも提供しています。加えて、カットした野菜の鮮度を保つための急速冷凍機も導入しています。
このように、高度なカット野菜を提供していることから有名レストランや一流ホテルからのリピートオーダーも。オリジナリティ溢れる細工にも対応しているので、もし要望がある場合にはぜひ問い合わせてみると良いでしょう。
- 会社名：株式会社島田青果
- 所在地：東京都品川区中延2-14-12
- 電話番号：03-3782-0827
八面六臂
https://hachimenroppi.com/
同社では、幅広い商品を取り扱っている点が特徴。野菜や果物といった青果全般に加えて、鮮魚や塩干品といった水産物、各種精肉を取り揃えています。加えて、調味料や乳製品、酒類などもお客様にお届けすることができます。仕入れについては豊洲市場や大田市場といった中央卸売市場経由のほか、各地の産地市場や生産者からの仕入れを組み合わせています。このことにより多彩な品揃えが可能となっている点が同社の大きな特徴といえるでしょう。
サービスの利用方法については、ホームページに細かく「利用ガイド」が用意されていますので、こちらも参照してみると良いでしょう。
- 会社名：八面六臂株式会社
- 所在地：東京都中央区豊海町2-5
- 電話番号：03-6228-2795
フードサプライ
https://www.foodsupply.co.jp/
野菜を生産する農家と食材を使うお客様の架け橋の役目を果たしている、フードサプライ。同社では、単一市場から調達を行うのではなく、複数の市場や自社農園、各地の産地との直接契約を行い、仕入れを行っている点が特徴です。このことにより、それぞれのお客様に合った野菜の調達やコンサルティングを行うことができ、お客様の物流の効率化もプロデュースします。さらに、全国の農家と契約を結んでいることにより、新種や珍しい野菜の取り扱いも可能に。
また、お客様が野菜作りを体験できる「産地研修」や、自社農園づくりに関するコンサルティングも実施しています。
- 会社名：株式会社 フードサプライ
- 所在地：東京都大田区東海1-3-6 プロロジスパーク東京大田6F
- 電話番号：03-3790-8083
モアーク食材開発
https://www.yukiyasai.com/
2000年より有機野菜農業を手がけているモアーク食材開発では、全国の有機農家と連携したり、自社農園での栽培によって、ひとつひとつ丁寧に育てられた野菜をお客様のもとにお届けしています。また同社では産直での仕入れも行っていることから、一般的には出回ることがない野菜についても案内することが可能。マイクロリーフやベビーリーフ、エディブルフラワーなどお皿を彩ってくれる野菜も取り扱っています。
中でも、マイクロリーフとエディブルフラワーについては、オーダーが入るごとに収穫しているため、非常に新鮮な状態でのお届けが可能です。
- 会社名：モアーク食材開発株式会社
- 所在地：東京都大田区東海3-9-1 大田ステイタスビル5Ｆ（大田市場場外）
- 電話番号：03-5755-0015
やまかね
http://www.yamakane.tokyo/
昭和61年創業のやまかねでは、レストランやファーストフードチェーン、学校、病院などに対して野菜や果物、カット野菜の販売・配送を行っています。同社では独自ルートにより仕入れを行っており、一般的な野菜はもちろん西洋野菜や京野菜、加賀野菜と言ったブランド野菜、さらに鎌倉野菜直売所から仕入れる色あざやかな野菜を販売しています。また、やまかねの特徴として、ハーブ類を多く取り扱っているという点も挙げられるでしょう。
これは、ハーブ農家5軒と契約している同社ならでは。ミントやルッコラ、バジルといった一般的なハーブから、オレガノやレモングラスなど、幅広いニーズに応えることができます。
- 会社名：株式会社やまかね
- 所在地：東京都豊島区東池袋5-11-8
- 電話番号：03-3971-6250
旬彩坊
http://www.shunsaibou.com/
給食センターやレストラン、居酒屋、小売店などさまざまなお店や施設への納入実績を持つ合同会社旬彩坊。業務用野菜の仕入れを希望している場合には、電話やメールのほか、LINEでも相談が可能です。一般的な野菜のほか、鎌倉野菜や町田野菜、湘南野菜、三浦野菜といったブランド野菜に加えてカット野菜にも対応。同社では複数の工場と提携することにより、オーダーメイドのカット野菜など、幅広いニーズに応じることができます。
発注を希望する場合には、まず営業担当と打ち合わせを行います。基本的に取引開始まで2回程度の商談を行い、要望に応じた提案を行います。
- 会社名：合同会社 旬彩坊
- 所在地：東京都江戸川区北小岩6-29-14
- 電話番号：042-794-7740
プレコフーズ
https://www.precofoods.co.jp/
生鮮三品（食肉・野菜・鮮魚）を飲食店や介護施設・病院・学校・幼稚園・ホテルなどに毎日お届けしているプレコフーズ。果物や野菜については、青果取引量の多い大田市場においてプロの目利きが直接買い付け。しかも同社は大卸とのシーズン契約を結んだり産地との直接契約において買取価格を事前に取り決めるなどの対応により、安定した価格での提供が可能。また、商品知識豊富な社員が直接お客様の元にお届けするため、要望なども伝えやすい点もメリット。
希少な野菜の紹介や、もし価格が高騰してしまった場合の代替え商品などさまざまな提案を行ってくれます。
- 会社名：株式会社プレコフーズ
- 所在地：東京都品川区南大井6丁目26番3号 大森ベルポートD館4階
- 電話番号：03-5763-3009
マルヤス
http://maru-yasu.co.jp/
青果全般の業務用卸専門として長年事業を行っている株式会社マルヤス。外食産業や官庁・病院などの施設や百貨店の催事、料理教室など、非常に幅広いお客様に日々商品を届けています。同社の特徴の一つが豊富な品揃え。大田市場や豊洲市場といった全国の市場のほか、契約農家からの直接仕入れなどを実施。プロの目利きによる有機野菜やブランド野菜といったお客様の要望にもお応えできます。仕入れが行われた商品や、ピッキング配送担当により迅速に出荷。
東京都内に物流センターを構えることにより、都内全域に配送ができる点、お客様の個性や用途、要望に合わせた商品を見極めてくれます。
- 会社名：株式会社マルヤス
- 所在地：東京都新宿区北新宿4-31-3MDM BLD
- 電話番号：03-3368-3340（代表）
「おすすめ青果卸売業者3選」
青果卸売業者（野菜卸）を選ぶ際に重視すべきは、業者の利便性の高さです。野菜の大部分は卸売市場で取引されますが、注意したいのが休業日。市場休みや大型連休時に野菜の配送がストップしてしまうと業務に支障が出ます。卸売業者がいつでも欲しい時に野菜を届けてくれるかどうかが重要になります。
また、野菜の価格は天候に影響されやすいため、高騰した際に代替案を出せる提案力やコンサルティング力も問われます。市場の野菜をそのまま配送するだけでなく、コスト軽減につながるカット野菜の取扱いをしているかも重要です。
世の中のIT化が進む現代において、野菜流通の世界でもネット利用のオンライン発注ができる業者が増えてきました。従来からある電話やFAXだけでなくPCやスマホからも簡単に発注できるシステムの有無は要チェックです。
本サイトでは、これらの利便性について、なるべく詳しく調査。下記では、青果卸売業者14社を徹底調査し、カット野菜の販売、スマホ・PCからの発注、入荷情報の発信に対応している、利便性の高い3社をピックアップして紹介しています（2018年9月時点）。
| ベストフードカンパニー | フードサプライ | ベジクル | |
| 市場休みの配送対応 | ● 日曜･祝日･大型連休も配送可能 | ― 記載なし | △ 一部エリアのみ、市場休みの配送対応 |
| 問題解決に向けた コンサルティング | ● 相場変動時の代替案などを提案 | ● コストの平準化やコスト削減を提案 | ― 公式HPに記載なし |
| カット野菜の販売 | ● 最小ロット100gからのカット野菜対応 | ● 小ロットへの対応は不明 | ● 最小ロット500gからのカット野菜対応 |
| スマホ・PCからの発注 | ● BtoBプラットフォームが利用可能 | ● BtoBプラットフォームが利用可能 | ● BtoBプラットフォームが利用可能 |
| 入荷情報の発信 | ● インスタグラムとブログで随時発信 | ● 旬のオススメ野菜情報を定期的に送付 | ● おすすめ商品や市場動向をブログで発信 |
| 公式サイト | 公式サイトはこちら | 公式サイトはこちら | 公式サイトはこちら |
| 会社名 | ベストフード カンパニー | フードサプライ | ベジクル |
|---|---|---|---|
| 市場休みの 配送対応 | ● 日曜･祝日･大型連休 | ― 公式HPに記載なし |
△ 一部エリアのみ、 |
| 問題解決に向けた コンサルティング | ● 相場変動時の | ● コストの平準化や | ― 公式HPに記載なし |
| カット野菜の販売 | ● 最小ロット100gからの | ● 小ロットへの | ● 最小ロット500gからの |
| スマホ・PC からの発注 | ● BtoBプラットフォーム | ● BtoBプラットフォーム | ● BtoBプラットフォーム |
| 入荷情報の発信 | ● インスタグラムとブログ | ● 旬のオススメ野菜情報 | ● おすすめ商品や |
