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東京野菜カンパニー

株式会社東京野菜カンパニーの特徴

露地栽培による味の濃い野菜をお届け

東京野菜カンパニーは、主に露地栽培の野菜をお届けしている業者です。東京都内にある農家が配達日前日に収穫し、東京野菜カンパニーが飲食店などの店舗にお届けしています。

お届けする野菜は露地栽培のため、取り扱うものは季節によって異なるほか、大きさ・形にも若干のばらつきがあります。一方で瑞々しくて味は濃く、農家が前日に収穫するため鮮度はよいのが魅力です。

また、野菜のオーダーメイドも相談することが可能。店舗が使いたい野菜について、契約農家が栽培してくれます。欲しい野菜が決まっている場合、オーダーメイドしてみるのもよいでしょう。

野菜に強いこだわりを持つ農家と契約

東京野菜カンパニーが契約している農家は、いずれも野菜に強いこだわりを持っています。例えば、ナスのみの栽培にこだわっている農家や、ウドの栽培を数十年続けている農家など。
野菜に強いこだわりを持った東京都内の農家と契約しており、味が濃くて瑞々しい野菜のお届けを可能にしています。

畑の近くに住宅や学校があるという農家も多く、できる限り農薬を使わない栽培に努めています。また、畑に生えてくる雑草も手で抜いているなど、除草剤の使用をなるべく控えるよう取り組んでいる農家もあります。

出荷予定表でお届け可能な野菜を確認できる

露地栽培は、時期によって収穫できる野菜が異なります。しかし、東京野菜カンパニーでは契約店舗に出荷予定表を送付しています。店舗は出荷予定表でお届け可能な野菜が分かるため、リストを見ながら新作・新メニューを考えることもできます。

東京野菜カンパニーの仕入れサービスは、トライアル期間があります(期間は店舗によって異なる)。トライアル中は少量から発注できるため、欲しい時に少しだけ注文することも可能です。本契約する前に野菜の味や使い勝手を確認したい方は、トライアルを活用してみましょう。

株式会社東京野菜カンパニーの評判・口コミ

口コミや評判は見つかりませんでした。

株式会社東京野菜カンパニーの野菜仕入れサービス内容

発注について

発注時間 お問い合わせ時間:9:00〜19:00
注文方法 FAX
値決めのタイミング 公式HPに記載なし

配送について

対応エリア 公式HPに記載なし
配送日 公式HPに記載なし
※出荷可能な野菜による
配送時間の指定 公式HPに記載なし
※当日6:30〜11:30頃にお届け
主な仕入れ先 契約農家

その他

カット野菜などの加工野菜対応 公式HPに記載なし
最小ロット数 公式HPに記載なし
青果以外の日配品や梱包材の配送 公式HPに記載なし

編集チームのまとめ

東京都内にある農家と契約し、味が濃い露地栽培の野菜をお届けしている東京野菜カンパニー。野菜は出荷前日に農家が収穫しますので、フレッシュな野菜をお届けすることが可能です。

また、ウド一筋で数十年など、契約農家の多くは野菜に確かなこだわりを持っています。市場よりもフレッシュな野菜が欲しい、四季折々の味が濃い野菜を探している…。このような時は、東京野菜カンパニーを候補に入れてはいかがでしょうか。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の野菜卸売・仕入れ業者を徹底調査した上で紹介しています。
さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとしてご提案していますので、気になる方は是非チェックしてみてください。
また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識~知って得するノウハウまで網羅的に情報をまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。

首都圏で毎日配送に対応している
野菜仕入れ業者おすすめ3選

株式会社東京野菜カンパニーの基本情報

会社名 株式会社東京野菜カンパニー
所在地 渋谷区幡ヶ谷1-12-11 幡ヶ谷コーポラス102
代表者牧野 征一郎
TEL 03-6407-1937
URL https://tokyo-yasai.jp/
業態に合わせて選ぶ
おすすめ青果卸売業者3選

仕入れの悩みは、業態によって大きく異なります。必要な量・求める品質・配送頻度・下処理の有無など、求める条件が変わるためです。
そこで業態ごとにおすすめの青果卸3社をご紹介。パートナー探しの参考にしてください。

都市部の飲食店
向け
ベストフードカンパニー
ベストフードカンパニー公式キャプチャ

引用元:ベストフードカンパニー公式HP
https://best-food.co.jp/

特徴
  • 午前・午後の2便体制。急な不足やメニュー変更時にも当日対応(都市部のみ)。厨房オペレーションのリスク軽減
  • 最小100g〜の小分け野菜に対応し、個人店でも無駄なく発注可。食品ロス削減やコスト最適化に貢献
  • LINE発注、SNSでの相場配信など、デジタル型の仕入れ支援を整備。発注負担を減らし、迅速な仕入れ判断を可能に

公式HPで詳細を見る

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惣菜工場
(食品製造業)向け
デリカフーズ株式会社
デリカフーズ公式キャプチャ

引用元:デリカフーズ公式HP
https://www.delica.co.jp/

特徴
  • 全国19拠点の独自コールドチェーンで、どのエリアでも同品質の野菜を安定供給。品質統一に貢献
  • カット比率42.9%の高い加工力に加え、ホール野菜の安定供給が可能。惣菜・弁当工場の安定稼働に直結
  • 栄養価を可視化した仕入れが可能。ヘルシー志向・栄養価の高いメニュー展開やブランド戦略に活用可。

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大手飲食チェーン
(多店舗展開)向け
株式会社フードサプライ
フードサプライ公式キャプチャ

引用元:フードサプライ公式HP
https://www.foodsupply.co.jp/

特徴
  • 産直比率70%の直接調達で中間コストを抑え、価格が安定。決まった農家・基準での供給で品質も一定
  • 自社農園での栽培・試験育成により、独自品種や高品質野菜の企画・提案可
  • 安定調達で計画が立てやすく、産直・新品種でメニュー差別化が可能。物流改善でコストと業務負担を削減

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青果卸売業者選びは「仕入れ力」が決め手

野菜の仕入れで大事なのは仕入れの安定感。毎日配送に対応している業者であれば鮮度も品質も安心です。

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