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トーシン青果は、学校給食・そして飲食店全般(和食・洋食・中華・インド料理・イタリアン・居酒屋チェーン)などに向けて青果を下ろしている専門業者です。契約農家さんからの産地直送野菜を主軸として、ベテラン社員が目利きした厳選野菜を仕入れています。
市場ではなかなか手に入らないもの、鮮度維持が難しい商品に関しては、市場を介さず産地直送でのお届けにも対応。一般的な物流経路を使用しておらず、トーシン青果が直接配達をすることで、お客様のコスト削減にも貢献します。
トーシン青果では、衛生管理を徹底した環境で加工を行います。仕入れはもちろん、下処理・洗浄殺菌・加工・パッキングに至るまで、一貫して請け負っているのが特徴です。また在庫やお客様の注文をすべて管理し、連絡を受けたらいつでも対応できるように体制を整えています。
トーシン青果は、小ロットからの注文を受け付けています。自営業のお客様、メニューの入れ替えが激しいお客様など、大量注文が難しいと考えている方でも、食品ロスを発生させることなく利用できます。
周辺のスーパーよりも安くていい質のものが置いてあります!
最近代替わりされたようで、商品の陳列が見やすく改善されていたり、営業日や時間が増えたり、どんどん利用しやすくなっていてとってもありがたいです!
店員さんが気さくに接してくださって、昔ながらの雰囲気を残した地域の八百屋さんという感じで、私にとってはとても貴重な存在です。
引用元:Google Map(https://g.co/kgs/JSwjBm)
市場で仕入れてくる人が店頭にいるので色々聞けていいです。このリンゴは絶対美味しいって太鼓判押してくれて実際美味しかってりするのはとてもありがたいですね。
引用元:Google Map(https://g.co/kgs/ng2zDk)
ここの商品どれも新鮮で美味しい
スーパーで購入するよりはるかに良い
価格的にも安いです。朝、夕にお買い得商品もあります。
引用元:LINE CONOMI(https://place.line.me/businesses/36119672/reviews)
| 発注時間 | 記載なし |
|---|---|
| 注文方法 | 電話・メール |
| 値決めのタイミング | 記載なし |
| 対応エリア | 記載なし |
|---|---|
| 配送日 | 記載なし |
| 配送時間の指定 | 記載なし |
| 主な仕入れ先 | 産地直送・淀橋市場など |
| カット野菜などの加工野菜対応 | 〇(サラダ用野菜) |
|---|---|
| 最小ロット数 | 記載なし |
| 青果以外の日配品や梱包材の配送 | 記載なし |
トーシン青果は、産地直送での仕入れを主に行っており、市場には出回らないような管理が難しい野菜も仕入れることができます。また仕入れ・下処理・洗浄殺菌・加工・パッキングのすべてに至るまで、一貫して請け負っており、品質管理も徹底しています。小ロットからでも対応しているため、食品ロスをできる限り減らして発注したいという方にもおすすめです。
当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の野菜卸売・仕入れ業者を徹底調査した上で紹介しています。
さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとしてご提案していますので、気になる方は是非チェックしてみてください。
また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識~知って得するノウハウまで網羅的に情報をまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。
| 会社名 | 株式会社トーシン青果 |
|---|---|
| 所在地 | 本社:東京都新宿区西新宿4-14-4 淀橋市場内営業所:東京都新宿区北新宿4-2-1 |
| 代表者 | 代表取締役 清田 吉裕 取締役社長 津田 真一郎 |
| TEL | 03-5937-0070 |
| URL | https://toshinseika-tokyo.com/index.html |
仕入れの悩みは、業態によって大きく異なります。必要な量・求める品質・配送頻度・下処理の有無など、求める条件が変わるためです。
そこで業態ごとにおすすめの青果卸3社をご紹介。パートナー探しの参考にしてください。
引用元:ベストフードカンパニー公式HP
https://best-food.co.jp/
引用元:デリカフーズ公式HP
https://www.delica.co.jp/
引用元:フードサプライ公式HP
https://www.foodsupply.co.jp/