やまかね

やまかねの特徴

独自仕入れルートで取扱商品数が多い

やまかねは独自仕入れルートを持っており、取扱商品数が多いです。

豊島市場はもちろん、豊洲や大田などのすべての市場での取引実績があるため取扱商品アイテム数が非常に多いのが強みとなっています。取引先からリクエストがあれば、すぐに野菜・果物を揃えることが可能です。

その他にも独自の仕入れルートを持っており、西洋野菜、京野菜、加賀野菜といったブランド野菜や鎌倉野菜直売所からも週2回ペースで野菜を卸してもらっています。今では珍しくなって、入手困難な野菜の調達もできます。

市場に専用倉庫を所有して即座に配送可能

市場に専用倉庫を所有しており、即座に配送が可能です。

物流や配送に関しては他社ではできない独自の仕組みを持っています。豊島市場内にある営業所には、約100坪の専用冷蔵仕分け倉庫を所有しているため市場で仕入れた野菜や果物はすぐに保管することができます。

そのまま箱詰め作業に取り掛かり配送準備ができてしまうのは、やまかねならではです。実際の各取引先への野菜の配送については自社だけでなく外部の配送業者へ委託もしているので、スピーディーで無駄が生じることがありません。

直接農家と契約することで各種ハーブ類にも対応

さらにやまかねは直接農家と契約することで、各種ハーブ類にも対応しています。

「とにかくお客さまを大事に、いい品物をできるだけ安く」というモットーは対面販売をしていた頃から継承されていて、市場から仕入れている一般野菜以外についても希望に応じて様々なルートを確保しています。

特にハーブ類に関しては直接農家と契約。ミント、ルッコラ、バジル、タイム、コリアンダーなど料理によく使用されるものはもちろん、レモンバーム、クールミントといった飲料の香付け用のものまで多数揃えることができます。

やまかねの評判・口コミ

やまかねの評判・口コミはございませんでした。

やまかねの野菜仕入れサービス内容

発注について

配送について

その他

編集チームのまとめ

やまかねは東京・東池袋を拠点として東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県にある380店舗の飲食店や学校、病院などに青果物・カット野菜を販売している会社です。豊島青果市場内に営業所もあり旬な野菜を提供しています。

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