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横浜丸中グループ

横浜丸中グループの特徴

産地開発から納品まで対応

横浜丸中グループは産地開発から納品まで対応しているので、ニーズに合わせた商品を提供しています。加工メーカーにとって大きなほうれん草の方が加工の手間が省ける点に着目。一般的なほうれん草よりも大きなほうれん草を生産できるように産地に依頼をするなどメーカーに寄り添った提案もおこなっています。市場では探すことが難しい・できない野菜も、納品まで担当していることから対応できる強みとなっています。

納品の際には、過剰な梱包を排除することで、要望に合った納品方法に対応可能。環境やインフラに合わせて納品するのは難しい場合もありますが、納品方法や受注時間など青果物のコーディネーターとして提案してくれます。効率や作業性を合わせて野菜の提供方法を変更できるのが特徴です。

畑まるごと買取をすることでニーズに応える

ばらつきがある野菜ができがちな日本の畑。どうしても起伏がある土地にあることから、農作物にばらつきがあり、同じ品質の野菜を生産するのが難しいのです。そこで横浜丸中グループでは、畑まるごと買取をしています。

これは1つの畑からできる農作物を規格外であっても買取するという方法です。規格外のものでも、品質は良いものなので欲しいというニーズがあります。その顧客のニーズに応え、生産者側としては安定した値段設定という、両者の必要を満たした方法で利益と価値を生み出しました。農業の活性化につながる方法を提案しているのです。

コールドチェーンによって低温で配送

横浜丸中グループでは安全で安心できる野菜を届けるために、コールドチェーンを実現しています。流通加工拠点は低温庫となっており、産地から農産物が低温のままに保管、加工、さらに仕分けされていきます。すべての工程が完了すると、保冷車で納品しますので、品質を保ったまま配送できるのです。

加工拠点では機械化が進められており、加工や梱包は機械によって素早く行われます。ニーズに合わせた梱包方法で、品質の保持に取り組むのも特徴です。

横浜丸中グループの評判・口コミ

横浜丸中グループの評判・口コミはございませんでした。

横浜丸中グループの野菜仕入れサービス内容

発注について

発注時間 記載なし
注文方法 記載なし
値決めのタイミング 記載なし

配送について

対応エリア 全国
配送日 記載なし
配送時間の指定 -
主な仕入れ先 横浜市場

その他

カット野菜などの加工野菜対応 -
最小ロット数 記載なし
青果以外の日配品や梱包材の配送 記載なし

編集チームのまとめ

横浜丸中グループは、ニーズに合わせて青果を届けるために産地開発から加工や納品まで、業態に合わせて対応できる会社です。産地開発ではすでにある青果だけでなく、新しい商品についても産地と直接交渉して、開発をおこなっています。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の野菜卸売・仕入れ業者を徹底調査した上で紹介しています。
さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとしてご提案していますので、気になる方は是非チェックしてみてください。
また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識~知って得するノウハウまで網羅的に情報をまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。

首都圏で毎日配送に対応している
野菜仕入れ業者おすすめ3選

横浜丸中グループの基本情報

会社名 横浜丸中青果株式会社
所在地 神奈川県横浜市神奈川区山内町1番地
代表者代表取締役社長 原田 篤
TEL 045-461-6161
URL https://www.yokohama-marunaka.co.jp/

野菜卸売業者の
選び方について

業態に合わせて選ぶ
おすすめ青果卸売業者3選

仕入れの悩みは、業態によって大きく異なります。必要な量・求める品質・配送頻度・下処理の有無など、求める条件が変わるためです。
そこで業態ごとにおすすめの青果卸3社をご紹介。パートナー探しの参考にしてください。

都市部の飲食店
向け
ベストフードカンパニー
ベストフードカンパニー公式キャプチャ

引用元:ベストフードカンパニー公式HP
https://best-food.co.jp/

特徴
  • 午前・午後の2便体制。急な不足やメニュー変更時にも当日対応(都市部のみ)。厨房オペレーションのリスク軽減
  • 最小100g〜の小分け野菜に対応し、個人店でも無駄なく発注可。食品ロス削減やコスト最適化に貢献
  • LINE発注、SNSでの相場配信など、デジタル型の仕入れ支援を整備。発注負担を減らし、迅速な仕入れ判断を可能に

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惣菜工場
(食品製造業)向け
デリカフーズ株式会社
デリカフーズ公式キャプチャ

引用元:デリカフーズ公式HP
https://www.delica.co.jp/

特徴
  • 全国19拠点の独自コールドチェーンで、どのエリアでも同品質の野菜を安定供給。品質統一に貢献
  • カット比率42.9%の高い加工力に加え、ホール野菜の安定供給が可能。惣菜・弁当工場の安定稼働に直結
  • 栄養価を可視化した仕入れが可能。ヘルシー志向・栄養価の高いメニュー展開やブランド戦略に活用可。

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大手飲食チェーン
(多店舗展開)向け
株式会社フードサプライ
フードサプライ公式キャプチャ

引用元:フードサプライ公式HP
https://www.foodsupply.co.jp/

特徴
  • 産直比率70%の直接調達で中間コストを抑え、価格が安定。決まった農家・基準での供給で品質も一定
  • 自社農園での栽培・試験育成により、独自品種や高品質野菜の企画・提案可
  • 安定調達で計画が立てやすく、産直・新品種でメニュー差別化が可能。物流改善でコストと業務負担を削減

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青果卸売業者選びは「仕入れ力」が決め手

野菜の仕入れで大事なのは仕入れの安定感。毎日配送に対応している業者であれば鮮度も品質も安心です。

おすすめの
青果卸売業者3選