山八

山八の特徴

高品質な野菜をリーズナブルな価格で提供

埼玉県草加市に本社を構える山八は、これまでに飲食店や保育園、介護施設や病院などありとあらゆる施設へサービスを提供してきた確かな実績を持つ卸売業者です。国産有機野菜や促成野菜などをメインに扱っており、常にお客様目線での仕入れを実施しています。

契約時にはお客様が希望する野菜のサイズや納品時間などを詳しくヒアリングし、発注量に基づいて商品を丁寧に梱包。食材もサービスも高品質でありながら、リーズナブルな価格設定をしているのも魅力です。

突然の依頼にも柔軟に対応

山八は、配送にかかわる全ての業務を自社で行っているため、商品以外にかかるコストを最小限に抑えられます。また、独自の流通システムを確立しており、突然の依頼にも柔軟な対応が可能です。野菜や果物は鮮度が命なので、スピーディーな行動を徹底している業者なら安心して仕入れができるでしょう。

簡単な加工も受け付けている

カット野菜をはじめとした簡単な加工に対応しているのも山八の特徴です。仕入れ後すぐに調理ができるよう、お客様の要望に沿った加工を実施。飲食店はもちろん、保育園や介護施設の食事用にも対応しているため、安心・安全な食材を取り扱いたいと考えている人にもおすすめです。

山八の評判・口コミ

山八の評判・口コミはございませんでした。

山八の野菜仕入れサービス内容

発注について

配送について

その他

編集チームのまとめ

1個単位から納品可能なので、小ロット対応ができる業者を探している人にぴったりでしょう。キノコ類や小分けが難しい野菜に関しては、希望グラム数を伝えることでその通りに納品してもらえます。青果以外の食品も扱っているため、サプライヤーの一本化を図りたい場合にも有効でしょう。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の野菜卸売・仕入れ業者を徹底調査した上で紹介しています。
その中でも対応力の高い3社をおすすめとして提案しているため、ぜひチェックしてみてください。

首都圏で毎日配送に対応している
野菜仕入れ業者おすすめ3選

山八の基本情報

業態に合わせて選ぶ
おすすめ青果卸売業者3選

仕入れの悩みは、業態によって大きく異なります。必要な量・求める品質・配送頻度・下処理の有無など、求める条件が変わるためです。
そこで業態ごとにおすすめの青果卸3社をご紹介。パートナー探しの参考にしてください。

都市部の飲食店
向け

ベストフードカンパニー

引用元：ベストフードカンパニー公式HP
https://best-food.co.jp/

特徴

• 午前・午後の2便体制。急な不足やメニュー変更時にも当日対応(都市部のみ)。厨房オペレーションのリスク軽減。
• 最小100g〜の小分け野菜に対応し、個人店でも無駄なく発注可。食品ロス削減やコスト最適化に貢献。
• LINE発注、SNSでの相場配信など、デジタル型の仕入れ支援を整備。発注負担を減らし、迅速な仕入れ判断を可能に。

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惣菜工場
（食品製造業）向け

デリカフーズ株式会社

引用元：デリカフーズ公式HP
https://www.delica.co.jp/

特徴

• 全国19拠点の独自コールドチェーンで、どのエリアでも同品質の野菜を安定供給。品質統一に貢献。
• カット比率42.9％の高い加工力に加え、ホール野菜の安定供給が可能。惣菜・弁当工場の安定稼働に直結。
• 栄養価を可視化した仕入れが可能。ヘルシー志向・栄養価の高いメニュー展開やブランド戦略に活用可。

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大手飲食チェーン
（多店舗展開）向け

株式会社フードサプライ

引用元：フードサプライ公式HP
https://www.foodsupply.co.jp/

特徴

• 産直比率70％の直接調達で中間コストを抑え、価格が安定。決まった農家・基準での供給で品質も一定。
• 自社農園での栽培・試験育成により、独自品種や高品質野菜の企画・提案可。
• 安定調達で計画が立てやすく、産直・新品種でメニュー差別化が可能。物流改善でコストと業務負担を削減。

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