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丸和商店

株式会社丸和商店の特徴

提案から配達までサポート

丸和商店は、野菜の提案から配達まで、ワンストップサービスを提供している業者です。飲食店など顧客と近い距離感で取引しており、さまざまなニーズに柔軟に対応しています。また、同社は港区や品川区をはじめ、東京都内の一部エリア(主に山手線内の内側)で自社配送を行っています。担当者が直接店舗まで訪問しているため、相談や要望についてスムーズな対応が可能です。

一方、配達区域外に関しても宅配便で対応しており、相談・要望は電話やメールで受け付けています。

都内の飲食店を中心とした取引実績が多く、食に関する情報に明るいのも特徴。店舗のメニューを決定する際に、旬の野菜や果物を提案してもらえます。四季折々の料理を提供したい、今が食べ頃の食材を知りたいという方にとって、心強い存在となってくれるでしょう。

野菜のカット加工も対応

野菜をそのまま配達しているだけでなく、カットなどの加工にも対応している丸和商店。顧客の要望があれば、野菜を適切なサイズへとカット・加工し、調理で使いやすい状態で配達しています。

一度に大量の野菜をカット・加工する場合、作業だけでも相当な時間がかかってしまうでしょう。調理担当の負担も増えるおそれがありますが、最初からカット・加工された状態なら、自分たちで対応する手間を省けます。厨房業務における効率化にも寄与するでしょう。

丸和商店では、業務用カット野菜の販売を通して、厨房の要望に合わせたサポートを行っています。野菜を加工する手間を省きたい、すぐ使える状態で納品してほしいという時でも、柔軟に対応してもらえるでしょう。

多種多様な野菜を提供可能

国内はもちろん、海外からもフレッシュな野菜や果物が集まる東京の大田市場。丸和商店は、そんな大田市場内に拠点を構えています。

大田市場には、野菜などが全国から集まってくるため、さまざまな種類の野菜を提供可能です。中にはあまり見かける機会がないものなど、珍しい野菜もあります。そのため、少し珍しい野菜を使ったメニューを考案し、お店の目玉として提供することも可能です。

株式会社丸和商店の評判・口コミ

他店の紹介で利用しています

他のお店様のご紹介で利用させていただいております。 伊藤さんがとても対応が良いので、これからも是非お付き合いさせていただきたいと思っています。

引用元:株式会社丸和商店公式HP(https://www.maruwas.co.jp/vegetable/

いつも親切な対応に感謝

丸和商店さんとはもう長年の付き合いです。
注文忘れなどにもすぐに対応していただけるなど、いつも親切にしていただいて感謝しています。

引用元:株式会社丸和商店公式HP(https://www.maruwas.co.jp/vegetable/

株式会社丸和商店の野菜仕入れサービス内容

発注について

発注時間(記載が無い場合、お問い合わせ時間) 公式HPに記載なし
(お問い合わせ時間:8:00〜16:00(月〜金)8:00〜13:00(土))
注文方法 公式HPに記載なし
値決めのタイミング 公式HPに記載なし

配送について

対応エリア 港区・品川区・千代田区・目黒区・渋谷区・大田区・新宿区など
東京都内の配達区域内は社用車で配達、配達区域外は宅配便で対応
配送日 公式HPに記載なし
配送時間の指定 公式HPに記載なし
主な仕入れ先 大田市場

その他

カット野菜などの加工野菜対応
最小ロット数 公式HPに記載なし
青果以外の日配品や梱包材の配送 公式HPに記載なし

編集チームのまとめ

大田市場に拠点を構える丸和商店は、多種多様な野菜を提供しています。東京都内の配達区域内であれば、スタッフに直接配達してもらえるのも魅力です。もし希望・要望があった場合でも、その場ですぐに伝えられます。ただ、対応区域外も電話などで対応しており、要望に合ったサービス・サポートを提供しています。

野菜のカットや加工も対応しているのもメリット。野菜をカットする人手や時間が足りない場合、丸和商店へ相談してみるとよいでしょう。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探している/見直したいと考えている方に向けて、首都圏の40社を徹底調査・紹介しています。
さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとしてご提案していますので、気になる方は是非チェックしてみてください。
また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識~知って得するノウハウまで網羅的に情報をまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。

首都圏で毎日配送に対応している
野菜仕入れ業者おすすめ3選

株式会社丸和商店の基本情報

会社名 株式会社丸和商店
所在地 東京都大田区東海3-2-6(大田市場青果棟内)
TEL 03-5492-5921
URL https://www.maruwas.co.jp/

野菜卸売業者の
選び方について

毎日配送対応!
おすすめの青果卸売業者3選

徹底した注文管理で
発注の融通も利きやすい

ベストフードカンパニー
ベストフードカンパニー
引用元:ベストフードカンパニー公式HP(https://best-food.co.jp/)
特徴
  • 徹底した注文管理と顧客対応でリピート率93%誤未納率0.6%
  • 病院や介護施設向けに専門チームを設けており、様々な発注条件にも柔軟に対応
※すべて公式サイトの情報より。
2023年2月調査時点。

「その日の状況次第」
な注文でも安心の配送網

ベジクル
ベジクル
引用元:ベジクル公式HP(https://www.vegekul.com/)
特徴
  • 午後便(追加便)に対応しており、急な欠品でも素早く対応できる配送システム
  • 小ロット(きゅうり1本から)でも届けるプライムエリアサービス23区の一部を提供
※すべて公式サイトの情報より。
2023年2月調査時点。

ブランディングやPRなど
他店との差別化が図れる

フードサプライ
フードサプライ
引用元:フードサプライ公式HP(https://www.foodsupply.co.jp/)
特徴
  • 自社農園からの仕入れや、契約農家とのマッチングなど仕入れの差別化を提案
  • PR、コスト削減、フランチャイズなどの経営コンサルサポートも可能
※すべて公式サイトの情報より。
2023年2月調査時点。
 

【選定条件】
2023年2月7日調査時点で、Googleで「野菜 仕入れ」と検索して表示される首都圏対応の青果卸売業者40社を調査し、毎日配送(市場休みにも対応)している旨を公式サイトに明記してある会社の中から選定。

【3選の選定条件】
ベストフードカンパニー(徹底した注文管理):調査対象の中で唯一、病院/介護施設専門の担当チームを配置しており、誤納未納率を明記している
ベジクル(安心の配送体制):調査対象の中で唯一、午後便・配送便どちらも対応していることを明記している
フードサプライ(他店との差別化):調査対象の中で唯一、農家と店舗との産直契約を仲介するブランディングサービスを提供している
※調査はいずれも2023年2月時点の公式サイトの記載より判断。

青果卸売業者選びは「仕入れ力」が決め手

野菜の仕入れで大事なのは仕入れの安定感。毎日配送に対応している業者であれば鮮度も品質も安心です。

おすすめの
青果卸売業者3選