マクミノル（ビオシェルジュ）

マクミノル（ビオシェルジュ）の特徴

さまざまな有機野菜を仕入れ可能

ビオシェルジュが運営するビオシェルジュでは、さまざまな有機野菜の仕入れや卸販売を行っている業者です。有機野菜は、生産者から直接仕入れるケースが目立ちます。しかし、多くの品種を仕入れたい場合、その有機野菜を生産している農家を自分で探さなくてはいけません。農家1件のみで済むならよいですが、そう簡単にいかないのが実情です。

ビオシェルジュでは、多数の生産者と契約しており、多種多様な有機野菜を取り扱っています。直接仕入れたり、生産者を下がしたりする手間を省けるため、オーナーや仕入れ担当者の負担軽減に繋がるでしょう。

仕入れはワンストップで対応しており、業務用に特化しているのも特徴。有機野菜の価格もリーズナブルですので、仕入れコストの削減に寄与する可能性があります。

全国各地から野菜をお届け

北海道から沖縄まで、全国各地の農家と取引しているビオシェルジュ。有機野菜は出荷期間が短い側面があるものの、同社は全国の産地・生産者をリレーすることで、有機野菜の仕入れを強化しています。このような仕組みにより、できるだけ長い期間野菜を提供できるようにしています。

また、ビオシェルジュでは生産者と連携して畑の状況把握に努めています。出荷できる作物の情報リストは日々アップデートしており、店舗のオーナーや仕入れ担当者が注文可能な野菜の情報をすぐ確認できるようにしています。リストを見ながら、日替わりメニューの内容などを考えることも可能になるでしょう。

小口から大口まで柔軟に対応

ビオシェルジュでは、ケース単位の大量注文はもちろん、1パック単位の小口注文も受け付けています。規模の大きな飲食店だけでなく、個人経営の店舗も気軽に利用できるのが魅力です。少量であっても、ニーズに合わせてフレキシブルに対応しています。なお、ケース単位など大量注文については、お値打ち価格で提供できる場合もあります。

小口から大口注文まで対応可能な理由は、複数の注文を取りまとめているためです。ビオシェルジュでは、複数の注文を取りまとめて一定量に集約する仕組みを構築しています。集約することで、生産者の有機野菜を1パックから注文可能にしています。

マクミノルの評判・口コミ

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マクミノルの野菜仕入れサービス内容

発注について

発注時間	公式HPに記載なし（お問い合わせ時間：10:00～18:00）
注文方法	ウェブサイト・お問い合わせページ（※大量注文の場合）
値決めのタイミング	公式HPに記載なし

配送について

対応エリア	全国
配送日	水曜日（北海道・沖縄・離島除く）^※1
配送時間の指定	△ ※市区町村単位で異なる
主な仕入れ先	全国各地の契約農家（主な仕入先は千葉県と埼玉県）

※1 木曜お届けも可能（問い合わせページまたは電話で連絡）
※ケース単位の場合、水曜以外のお届けも可能（生産者による）

その他

カット野菜などの加工野菜対応	-
最小ロット数	1パックからOK
青果以外の日配品や梱包材の配送	-

編集チームのまとめ

ビオシェルジュは、オーガニックな有機野菜を中心に取り扱っている業者です。さまざまな有機野菜をワンストップで仕入れできるため、農家を自分で探す手間がかかりません。仕入れ業務の効率化・省力化が可能になるでしょう。

注文は1パックからケース単位まで対応していますので、店舗の規模を問わず気軽に利用できます。なお、注文はウェブサイトで完結するため、好きなタイミングで利用できるのもメリットといえます。

有機野菜を仕入れたい、でも農家を探すのは大変…そのような時は、ビオシェルジュを利用してみてはいかがでしょうか。

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