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濱長

株式会社濱長の特徴

野菜から日用品まで一括仕入れが可能

濱長は、さまざまな食材・品物を取り扱っている業者です。野菜はもちろん、肉や鮮魚、乾物など、多種多様な食材の仕入れにワンストップで対応しています。
食材の質にもこだわっており、豊洲市場内のネットワークを活かし、品物ごとに仲卸業者を厳選しています。

また、濱長では日用品も数百点取り扱っており、店舗の要望に合わせて野菜などと一緒にお届けしています。
そのため、洗剤やキッチンペーパー、ラップなどの消耗品もまとめて仕入れることが可能です。

食材を一括で仕入れるようにすれば、仕入れ業者をまとめることもできます。受け取り時間も統一できますので、仕入れ業者の一本化を検討中なら濱長を候補に入れてみましょう。

小ロットから大ロットまで柔軟に対応

小ロットから対応しているのも濱長の魅力です。注文はきゅうり1本(※)から対応しており、広い範囲で無料配送を行っています。
なお、同社の配送は自社便や他社便を駆使しており、東京都23区と周辺エリア(神奈川県・千葉県・埼玉県)で多数の配送ルートを構築しています。

一方、大ロットでの注文も受け付けています。グループやチェーン店、ホテルなど、大量の食材が必要な店舗・施設の仕入れにも対応が可能です。
配送先は各店舗やセンターなど柔軟に対応しているため、自社で食材を店舗ごとに分ける必要はありません。

※参照元:株式会社濱長公式HP(https://www.hamacho.co.jp/recruitment_officer.html

自社で加工場を所有

濱長は、豊洲市場内の加工パッケージ棟に自社で加工場を所有しています。主に鮮魚が対象ですが、さまざまな加工のニーズに対応しています。

例えばウロコ取りや小魚の骨抜きなど、厨房で対応すると面倒な加工も濱長に任せられます。3枚おろしやパック詰めも相談可能です。加工は経験豊富なスタッフが行っています。

加工場は温度管理も徹底されています。また、外気に触れないようにするなど、安全面にもしっかりと配慮しています。

メールマガジンで入荷をお知らせ

濱長は、市場が休みの日とその前日を除き、毎日メールマガジンを配信しています。メルマガには入荷情報が書かれており、仕入れ可能な食材の情報が一目で分かります。

メルマガを見れば、おすすめの食材やお買い得な食材の情報も入手できます。仕入れのコストダウンや、日替わりメニューの作成に役立つでしょう。

株式会社濱長の評判・口コミ

口コミや評判は見つかりませんでした。

株式会社濱長の野菜仕入れサービス内容

発注について

発注時間 5時まで
注文方法 メールフォーム
値決めのタイミング 公式HPに記載なし

配送について

対応エリア 東京都23区・神奈川県・千葉県・埼玉県
配送日 公式HPに記載なし
配送時間の指定 公式HPに記載なし
主な仕入れ先 豊洲市場

その他

カット野菜などの加工野菜対応
最小ロット数 ※1 きゅうり一本からOK
青果以外の日配品や梱包材の配送
※1参照元:株式会社濱長公式HP(https://www.hamacho.co.jp/recruitment_officer.html

編集チームのまとめ

野菜はもちろん、肉や鮮魚の仕入れにも対応している濱長。仕入れ業者をまとめたいとお考えの方におすすめです。

注文は小ロットから対応しており、エリアによっては無料で配送しています。メルマガで入荷情報も配信していますので、興味がある方は登録してみるとよいでしょう。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の野菜卸売・仕入れ業者を徹底調査した上で紹介しています。
さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとしてご提案していますので、気になる方は是非チェックしてみてください。
また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識~知って得するノウハウまで網羅的に情報をまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。

首都圏で毎日配送に対応している
野菜仕入れ業者おすすめ3選

株式会社濱長の基本情報

会社名 株式会社濱長
所在地 東京都江東区豊洲6-5-2 加工パッケージ棟306
代表者 代表取締役社長 小沢慎一
TEL 03-6633-0066
URL https://www.hamacho.co.jp/
利便性の高さで比較する
「おすすめ青果卸売業者3選」

青果卸売業者(野菜卸)を選ぶ際に重視すべきは、業者の利便性の高さです。野菜の大部分は卸売市場で取引されますが、注意したいのが休業日。市場休みや大型連休時に野菜の配送がストップしてしまうと業務に支障が出ます。卸売業者がいつでも欲しい時に野菜を届けてくれるかどうかが重要になります。

また、野菜の価格は天候に影響されやすいため、高騰した際に代替案を出せる提案力やコンサルティング力も問われます。市場の野菜をそのまま配送するだけでなく、コスト軽減につながるカット野菜の取扱いをしているかも重要です。

世の中のIT化が進む現代において、野菜流通の世界でもネット利用のオンライン発注ができる業者が増えてきました。従来からある電話やFAXだけでなくPCやスマホからも簡単に発注できるシステムの有無は要チェックです。

本サイトでは、これらの利便性について、なるべく詳しく調査。下記では、青果卸売業者14社を徹底調査し、カット野菜の販売、スマホ・PCからの発注、入荷情報の発信に対応している、利便性の高い3社をピックアップして紹介しています(2018年9月時点)。

ベストフードカンパニーフードサプライベジクル
市場休みの配送対応
日曜・祝日・大型連休も配送可能

記載なし

一部エリアのみ、市場休みの配送対応
問題解決に向けた
コンサルティング

相場変動時の代替案などを提案

コストの平準化やコスト削減を提案

公式HPに記載なし
カット野菜の販売
最小ロット100gからのカット野菜対応

小ロットへの対応は不明

最小ロット500gからのカット野菜対応
スマホ・PCからの発注
BtoBプラットフォームが利用可能

BtoBプラットフォームが利用可能

BtoBプラットフォームが利用可能
入荷情報の発信
インスタグラムとブログで随時発信

旬のオススメ野菜情報を定期的に送付

おすすめ商品や市場動向をブログで発信
公式サイト公式サイトはこちら公式サイトはこちら公式サイトはこちら
おすすめ青果卸売業者3選比較
会社名ベストフード
カンパニー
フードサプライベジクル
市場休みの
配送対応

日曜・祝日・大型連休
も配送可能


公式HPに記載なし

一部エリアのみ、
市場休みの配送対応

問題解決に向けた
コンサルティング

相場変動時の
代替案などを提案

コストの平準化や
コスト削減を提案


公式HPに記載なし
カット野菜の販売

最小ロット100gからの
カット野菜対応

小ロットへの
対応は不明

最小ロット500gからの
カット野菜対応

スマホ・PC
からの発注

BtoBプラットフォーム
が利用可能

BtoBプラットフォーム
が利用可能

BtoBプラットフォーム
が利用可能

入荷情報の発信

インスタグラムとブログ
で随時発信

旬のオススメ野菜情報
を定期的に送付

おすすめ商品や
市場動向をブログで発信

公式HPを見る

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青果卸売業者選びは「仕入れ力」が決め手

野菜の仕入れで大事なのは仕入れの安定感。毎日配送に対応している業者であれば鮮度も品質も安心です。

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