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濱長
株式会社濱長の特徴
野菜から日用品まで一括仕入れが可能
濱長は、さまざまな食材・品物を取り扱っている業者です。野菜はもちろん、肉や鮮魚、乾物など、多種多様な食材の仕入れにワンストップで対応しています。
食材の質にもこだわっており、豊洲市場内のネットワークを活かし、品物ごとに仲卸業者を厳選しています。
また、濱長では日用品も数百点取り扱っており、店舗の要望に合わせて野菜などと一緒にお届けしています。
そのため、洗剤やキッチンペーパー、ラップなどの消耗品もまとめて仕入れることが可能です。
食材を一括で仕入れるようにすれば、仕入れ業者をまとめることもできます。受け取り時間も統一できますので、仕入れ業者の一本化を検討中なら濱長を候補に入れてみましょう。
小ロットから大ロットまで柔軟に対応
小ロットから対応しているのも濱長の魅力です。注文はきゅうり1本（※）から対応しており、広い範囲で無料配送を行っています。
なお、同社の配送は自社便や他社便を駆使しており、東京都23区と周辺エリア（神奈川県・千葉県・埼玉県）で多数の配送ルートを構築しています。
一方、大ロットでの注文も受け付けています。グループやチェーン店、ホテルなど、大量の食材が必要な店舗・施設の仕入れにも対応が可能です。
配送先は各店舗やセンターなど柔軟に対応しているため、自社で食材を店舗ごとに分ける必要はありません。
自社で加工場を所有
濱長は、豊洲市場内の加工パッケージ棟に自社で加工場を所有しています。主に鮮魚が対象ですが、さまざまな加工のニーズに対応しています。
例えばウロコ取りや小魚の骨抜きなど、厨房で対応すると面倒な加工も濱長に任せられます。3枚おろしやパック詰めも相談可能です。加工は経験豊富なスタッフが行っています。
加工場は温度管理も徹底されています。また、外気に触れないようにするなど、安全面にもしっかりと配慮しています。
メールマガジンで入荷をお知らせ
濱長は、市場が休みの日とその前日を除き、毎日メールマガジンを配信しています。メルマガには入荷情報が書かれており、仕入れ可能な食材の情報が一目で分かります。
メルマガを見れば、おすすめの食材やお買い得な食材の情報も入手できます。仕入れのコストダウンや、日替わりメニューの作成に役立つでしょう。
株式会社濱長の評判・口コミ
口コミや評判は見つかりませんでした。
株式会社濱長の野菜仕入れサービス内容
発注について
| 発注時間 | 5時まで |
|---|---|
| 注文方法 | メールフォーム |
| 値決めのタイミング | 公式HPに記載なし |
配送について
| 対応エリア | 東京都23区・神奈川県・千葉県・埼玉県 |
|---|---|
| 配送日 | 公式HPに記載なし |
| 配送時間の指定 | 公式HPに記載なし |
| 主な仕入れ先 | 豊洲市場 |
その他
| カット野菜などの加工野菜対応 | 〇 |
|---|---|
| 最小ロット数 | ※1 きゅうり一本からOK |
| 青果以外の日配品や梱包材の配送 | 〇 |
編集チームのまとめ
野菜はもちろん、肉や鮮魚の仕入れにも対応している濱長。仕入れ業者をまとめたいとお考えの方におすすめです。
注文は小ロットから対応しており、エリアによっては無料で配送しています。メルマガで入荷情報も配信していますので、興味がある方は登録してみるとよいでしょう。
当サイトでは、野菜の仕入れ先を探している／見直したいと考えている方に向けて、首都圏の40社を徹底調査・紹介しています。
さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとしてご提案していますので、気になる方は是非チェックしてみてください。
また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識～知って得するノウハウまで網羅的に情報をまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。
株式会社濱長の基本情報
| 会社名 | 株式会社濱長 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都江東区豊洲6-5-2 加工パッケージ棟306 |
| TEL | 03-6633-0066 |
| URL | https://www.hamacho.co.jp/ |
おすすめの青果卸売業者3選
徹底した注文管理で
発注の融通も利きやすい
- 徹底した注文管理と顧客対応でリピート率93%・誤未納率0.6%
- 病院や介護施設向けに専門チームを設けており、様々な発注条件にも柔軟に対応
2023年2月調査時点。
「その日の状況次第」
な注文でも安心の配送網
- 午後便（追加便）に対応しており、急な欠品でも素早く対応できる配送システム
- 小ロット（きゅうり1本から）でも届けるプライムエリアサービス23区の一部を提供
2023年2月調査時点。
ブランディングやPRなど
他店との差別化が図れる
- 自社農園からの仕入れや、契約農家とのマッチングなど仕入れの差別化を提案
- PR、コスト削減、フランチャイズなどの経営コンサルサポートも可能
2023年2月調査時点。
【選定条件】
2023年2月7日調査時点で、Googleで「野菜 仕入れ」と検索して表示される首都圏対応の青果卸売業者40社を調査し、毎日配送（市場休みにも対応）している旨を公式サイトに明記してある会社の中から選定。
【3選の選定条件】
ベストフードカンパニー（徹底した注文管理）：調査対象の中で唯一、病院／介護施設専門の担当チームを配置しており、誤納未納率を明記している
ベジクル（安心の配送体制）：調査対象の中で唯一、午後便・配送便どちらも対応していることを明記している
フードサプライ（他店との差別化）：調査対象の中で唯一、農家と店舗との産直契約を仲介するブランディングサービスを提供している
※調査はいずれも2023年2月時点の公式サイトの記載より判断。
