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藤代商店

ここでは藤代商店の会社基本情報や野菜を中心とした卸売業務の特徴について紹介しています。

藤代商店の特徴

藤代商店は1965年に創業し、横浜を中心とした首都圏エリアで業務用青果物の卸販売を行ってきた会社です。2012年に業界大手のト-ホ-グル-プの一員として再スタートを切り、地産地消を大切にした事業を積極展開しています。

長い歴史の中で専門知識を持った社員が多数在籍しているため、その中で厳選された野菜は品質が高く、有名レストランやホテルへの取引実績も豊富。こうした信頼をもとに東京支店出店など事業拡大中です。

横浜産にこだわり積極的に情報発信

オーダーされた業務用青果物を単に提供するだけでなく地産地消を念頭に横浜産にこだわり、地元の生産農家から鮮度の高い野菜を食べごろになった段階で適宜提供。朝採り野菜をその日の午前中に納品することも可能です。

また横浜地野菜や旬なおすすめ商品、最新の野菜情報、お野菜見聞録などを公式ページで積極的に発信することで市場全体の動きを取引先とも共有。生産者と外食産業・ホテルなどの取引先との橋渡し的な役割も担っています。

独自仕入れルートと自社物流でスピーディーな納入

仕入先は横浜中央卸売市場、大田市場、東京築地市場などの他に、鮮度の高い野菜を確保するために契約栽培農家から直接仕入れたり、季節ごとの果物を専門商社から仕入れるなど様々なルートを使ってあらゆるニーズに対応します。

また得意客への青果物の納品は外部の業者に配送を委託するのではなく、社員が自社トラック・保冷車を使って対応するためスピーディーな納入が可能。こだわりの横浜地野菜が常に新鮮な状態で届けられます。

グループ会社と連携して相乗効果のある展開

親会社のトーホーは業務用食品卸を始め、食材のお店や食品スーパーも経営する東証一部上場会社です。神戸市に本社を置くこの会社のグループであることで数々のメリットある事業展開が可能になります。

経営体質が強固になることはもちろん、これまで通り横浜野菜にこだわりつつも近隣に拠点を持っていたり業務用高級食材を輸入販売している他のグループ会社と連携することで、サービスや商品力が向上するなど相乗効果が期待できます。

藤代商店の企業情報

会社名  株式会社藤代商店
所在地  神奈川県横浜市神奈川区栄町15-20
対応エリア  横浜を中心とした関東地域
        青果卸売業者を選ぶなら対応力が決め手        

野菜仕入れで、長く付き合える卸売業者を選ぶなら、いつでも野菜を届けてくれる配送対応や、野菜価格が高騰した際の提案力が重要です。

       

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