藤代商店

藤代商店の特徴

横浜産にこだわり積極的に情報発信

藤代商店は横浜産にこだわっており、また積極的に情報発信をおこなっています。

オーダーされた業務用青果物を単に提供するだけでなく地産地消を念頭に横浜産にこだわり、地元の生産農家から鮮度の高い野菜を食べごろになった段階で適宜提供。朝採り野菜をその日の午前中に納品することも可能です。

また横浜地野菜や旬なおすすめ商品、季節の野菜情報、お野菜見聞録などを公式ページで積極的に発信することで市場全体の動きを取引先とも共有。生産者と外食産業・ホテルなどの取引先との橋渡し的な役割も担っています。

今が旬のお野菜情報を公式HPで紹介

藤代商店は、今が旬のお野菜情報を公式HPで紹介しています。

藤代商店の公式HPでは、「お野菜見聞録」というコーナーを設置。同社のスタッフが横浜地野菜農家さんを訪問し、自慢の野菜の成長をレポートしています。見聞録では、実際に農家さんの畑を周り、栽培の様子から収穫の様子まで写真付きでご紹介。実際に野菜を育てている農家さんの顔も見えるため、安心感にもつながります。

商品となる野菜たちが、一つひとつ農家さんたちの手によって育てられていることを知れば、その思い入れも強まっていくことでしょう。

独自仕入れルートと自社物流でスピーディーな納入

さらに、独自仕入れルートと自社物流でスピーディーな納入をおこなっています。

仕入先は横浜中央卸売市場、大田市場、豊洲市場（旧築地市場）などの他に、鮮度の高い野菜を確保するために契約栽培農家から直接仕入れたり、季節ごとの果物を専門商社から仕入れたりするなど様々なルートを使って幅広いニーズに対応します。

また得意客への青果物の納品は外部の業者に配送を委託するのではなく、社員が自社トラック・保冷車を使って対応するためスピーディーな納入が可能。こだわりの横浜地野菜が常に新鮮な状態で届けられます。

藤代商店の評判・口コミ

無理だと思った野菜を見つけてきてくれた

無理だと思った野菜を見つけてきてくれたので、あの時は本当に助かりました。

引用元：Googleレビュー（https://www.google.com/maps/reviews/@35.470113,139.6322749,17z/data=!3m1!4b1!4m5!14m4!1m3!1m2!1s106801690702918321423!2s0x60185c3e5edbee91:0xbf24585401ef03a5）

藤代商店の野菜仕入れサービス内容

発注について

発注時間	掲載なし
注文方法	電話
値決めのタイミング	掲載なし

配送について

対応エリア	横浜を中心とした関東地域
配送日	掲載なし
配送時間の指定	-
主な仕入れ先	横浜中央卸売市場、大田市場、豊洲市場（旧築地市場）など

その他

カット野菜などの加工野菜対応	-
最小ロット数	掲載なし
青果以外の日配品や梱包材の配送	掲載なし

編集チームのまとめ

藤代商店には長い歴史の中で専門知識を持った社員が多数在籍しているため、その中で厳選された野菜は品質が高く、有名レストランやホテルへの取引実績も豊富。こうした信頼をもとに東京支店出店など事業拡大中です。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探している／見直したいと考えている方に向けて、首都圏の40社を徹底調査・紹介しています。
さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとしてご提案していますので、気になる方は是非チェックしてみてください。
また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識～知って得するノウハウまで網羅的に情報をまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。

首都圏で毎日配送に対応している
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藤代商店の基本情報

会社名	株式会社藤代商店
所在地	神奈川県横浜市神奈川区栄町15-20
代表者	代表取締役　須崎三智男
TEL	045-453-0411
URL	http://www.fujishiroshouten.com/