ニーズ＆フーズ

株式会社ニーズ&フーズの特徴

経験豊富なプロの目利きによる仕入れ

ニーズ＆フーズは、元バイヤーや元競り人など、知識と経験豊富なプロが野菜の仕入れを担当しています。そのため仕入れ力には確かなものがあり、プロが目利きした野菜を仕入れることが可能です。その仕入れ力から、多数の店舗が取引を行っています。

ニーズ＆フーズには、野菜や果物だけでなく、鮮魚の仕入れ担当者も在籍しています。他にも、鶏卵や冷食・加工品などの食材も取り扱っています。野菜や果物以外の仕入れも対応していますので、仕入先をまとめたい、一括で対応してもらいたいという時におすすめです。

店舗ごとに合わせた細かな対応

ニーズ＆フーズでは、一店ずつしっかりと向き合い、店舗ごとに合わせたきめ細かい対応を行っています。例えば、大手仕入れ・卸業者のように、仕入れを一括または小分けにするようなことはありません。店舗一つ一つの要望や事情に合わせ、オーダーメイドで仕入れを行っています。

また、発注を忘れてしまった・食材が足りなくなったなど、トラブルにも電話一本でスピーディーに対応。締め切り時間までに注文した場合、当日中に配達を行っています。他にも、店舗のさまざまなニーズに対して、柔軟な対応に取り組んでいます。

食材のプロの立場から提案が可能

ニーズ＆フーズは、食材を熟知したプロの立場からの提案も行っています。こういうメニューを作りたい、こんな野菜が欲しいという要望に対して、新メニューの開発や食材の提案が可能です。
パーティやイベントなどを実施する際は、独自のネットワークを活用し、盛り上げられるようサポートしています。

特定の食材を指定せず、仕入れそのものをニーズ＆フーズに丸投げすることも可能です。店舗のメニューや予算、シーズンなどに合わせ、同社の担当者が責任を持って仕入れを行います。

株式会社ニーズ＆フーズの評判・口コミ

安定的に質の高い品を入れてくれます

ニーズ＆フーズさんとのお付き合いは10年以上となります。チキンの付け合わせとなるじゃがいもをお願いしていますが、安定して質の高い品を入れ続けてくれています。納品前に1箱1箱開けて傷んだものがないか確認してくれたり、空のダンボールは持ち帰ってくれたりと、いつもこちらが求める以上の対応をしてくれており、本当に助かっています。（後略）

引用元：株式会社ニーズ&フーズ公式HPより抜粋 （https://n-f.jp/voice/20/）

株式会社ニーズ&フーズの野菜仕入れサービス内容

発注について

配送について

その他

編集チームのまとめ

ニーズ＆フーズは、豊富な経験を持つプロが野菜の仕入れを担当している業者です。鮮魚や鶏卵など、青果以外の食材の仕入れも行っています。

仕入れは一括ではなく、各店舗に合わせたオーダーメイドで対応。なお、仕入れ自体を丸投げすることもできるので、お任せしたい方も、一度相談してみるとよいでしょう。

メニュー開発などの提案も行っています。食材を熟知したプロのアドバイスを受けられますので、新しいメニューを作りたくなった時も気軽に相談できるでしょう。

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