JEM（ジェイイーエム）

株式会社JEMの特徴

大手の安心感と小規模店舗の対応力のいいところどり

JEMは、いわば大手の安心感と小規模店舗の対応力のいいところどりをしているような会社だといえます。

品質や価格の面では大手のような安定感があり、迅速に配達し対応できる小規模業者の強みも持っているのが特徴です。

青果だけでなく肉や魚、果物や加工物も注文できるので、食品全般をジェイイーエムに任せてOKというのもポイント。

B級野菜希望者にも対応

株式会社JEMはコストを抑えたいお客様の意見から、B級野菜の配達も行っています。

B級といっても品質が著しく悪いというわけでなく、形が不ぞろいである程度。味や質に問題はありません。細かな単位でも注文できるので「1回試しに見てみたい」という方にも便利です。

LINEで情報共有できる

LINEで食材の情報をお届けするサービスをしているのも魅力です。タイムセールを実施する際には、会員限定ですぐに情報を届ける、価格高騰の恐れがあるもの、これからの時期に価格高騰する野菜の情報なども共有してくれます。

LINEで届くアンケートに答えることでキャッシュバックサービスも受けられるなど、珍しいサービスがあります。

株式会社JEMの評判・口コミ

株式会社JEMの評判・口コミはございませんでした。

株式会社JEMの野菜仕入れサービス内容

発注について

配送について

その他

編集チームのまとめ

株式会社JEMは野菜の価格高騰により困っている飲食店の経営者、なかなか買い手がつかなくて困っている生産者をつなぐ架け橋になっている会社です。お客様の成長に合わせて、一緒に成長できる会社でありたいと考えているのがジェイイーエムの特徴です。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の野菜卸売・仕入れ業者を徹底調査した上で紹介しています。
さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとしてご提案していますので、気になる方は是非チェックしてみてください。
また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識～知って得するノウハウまで網羅的に情報をまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。

首都圏で毎日配送に対応している
野菜仕入れ業者おすすめ3選

株式会社JEMの基本情報

野菜卸売業者の
選び方について

業態に合わせて選ぶ
おすすめ青果卸売業者3選

仕入れの悩みは、業態によって大きく異なります。必要な量・求める品質・配送頻度・下処理の有無など、求める条件が変わるためです。
そこで業態ごとにおすすめの青果卸3社をご紹介。パートナー探しの参考にしてください。

都市部の飲食店
向け

ベストフードカンパニー

引用元：ベストフードカンパニー公式HP
https://best-food.co.jp/

特徴

• 午前・午後の2便体制。急な不足やメニュー変更時にも当日対応(都市部のみ)。厨房オペレーションのリスク軽減。
• 最小100g〜の小分け野菜に対応し、個人店でも無駄なく発注可。食品ロス削減やコスト最適化に貢献。
• LINE発注、SNSでの相場配信など、デジタル型の仕入れ支援を整備。発注負担を減らし、迅速な仕入れ判断を可能に。

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惣菜工場
（食品製造業）向け

デリカフーズ株式会社

引用元：デリカフーズ公式HP
https://www.delica.co.jp/

特徴

• 全国19拠点の独自コールドチェーンで、どのエリアでも同品質の野菜を安定供給。品質統一に貢献。
• カット比率42.9％の高い加工力に加え、ホール野菜の安定供給が可能。惣菜・弁当工場の安定稼働に直結。
• 栄養価を可視化した仕入れが可能。ヘルシー志向・栄養価の高いメニュー展開やブランド戦略に活用可。

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大手飲食チェーン
（多店舗展開）向け

株式会社フードサプライ

引用元：フードサプライ公式HP
https://www.foodsupply.co.jp/

特徴

• 産直比率70％の直接調達で中間コストを抑え、価格が安定。決まった農家・基準での供給で品質も一定。
• 自社農園での栽培・試験育成により、独自品種や高品質野菜の企画・提案可。
• 安定調達で計画が立てやすく、産直・新品種でメニュー差別化が可能。物流改善でコストと業務負担を削減。

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