ベジクル（旧：ツカサ・司企業株式会社）

ベジクル（旧：ツカサ・司企業株式会社）の特徴

ITを駆使した情報発信で業界全体を牽引

ITを駆使した情報発信で、業界全体をリードしています。野菜と同様に情報の鮮度も大切にしており、ITを利用した素早い情報発信に力を入れています。旬の野菜情報や生産者・産地からの情報をブログで紹介したり、Twitterでリアルタイムの仕入情報も提供したりしています。

また毎週月曜日にTSUKASA通信と当週の見積りを発行して相場動向を配信。さらに代表者の池田氏は2018年より大田市場の買参組合の役員となっています。自社のみならず業界全体のIT化の加速が期待されます。

野菜の品質を落とさずに安定供給が可能

野菜の品質を落とさずに安定供給が可能です。創業以来、大田市場をベースに豊洲市場や足立市場などから大量一括仕入れを行うことでコストダウンを実現。また天候の影響で相場が変動しやすいキャベツ・レタス類は、産地から直接契約仕入れをして安定供給を可能にしています。

これにより3ヶ月から1年単位での固定価格での提供が可能で、大田市場を本拠地とする司商事外食納入事業部が仕入れた野菜を低温分荷施設で仕分けしてすぐに配送するので野菜の質が落ちることがありません。

幅広い野菜メニューをプロの目利きが提案

野菜卸売業の老舗だけあって、プロの目利き社員が厳選した野菜を提案できるのもベジクルの強みの一つです。一般的な野菜の他に、伝統野菜や促成栽培の野菜、輸入野菜などにも精通し、トレンドを踏まえたメニューのコンサルティングも行います。

最近売れ筋のカット野菜も提携工場から直接買い付けるため細かい要望にも応えることが可能で、最小ロットは500gから。数十パターンある切り方から選べ、通常野菜と一緒に配送するので安心です。

ベジクル（旧：ツカサ・司企業株式会社）の評判・口コミ

珍しい野菜の提案力が気に入っています

変わった野菜の情報量がとにかく多いのが面白いです。季節ごとのカタログをはじめ、写真付きの案内があるのでとてもイメージをしやすいです。

また、よその八百屋さんで断られたバラ売り対応もしてくれるのでいろんな種類の野菜を少しずつ使ってお客様からも喜んでもらえてます。

引用元：ベジクル公式HP （https://www.vegekul.com/lp/）

日曜日、休市日でも配達してくれるところが、便利です！

ストック場所が狭いので、日曜日や市場の休みの際、２日分発注して品物が溢れてしまうことに困っていましたが、その悩みは必要なくなりました。お客様が多く訪れる日曜日に納品に来てくれるところが、特に嬉しいところです。

また、ランチの出足見ての追加発注にも対応してくれるので、メニューの欠品が減り助かってます。ありがとうございます。

引用元：ベジクル公式HP （https://www.vegekul.com/lp/）

ベジクル（旧：ツカサ・司企業株式会社）の野菜仕入れサービス内容

発注について

発注時間	24時間受付（発注の締め切り時刻は相談により調整可能）
注文方法	電話・ネット
値決めのタイミング	シーズン決め（3ヶ月）・年決め

配送について

対応エリア	東京23地区、千葉県、神奈川県
配送日	毎日配送・日曜配送可能・休市日配送可能
配送時間の指定	-
主な仕入れ先	大田市場、豊洲市場、足立市場。築地市場他20社

その他

カット野菜などの加工野菜対応	〇
最小ロット数	記載なし
青果以外の日配品や梱包材の配送	肉・魚・米・酒に対応

編集チームのまとめ

ベジクル（旧：ツカサ・司企業株式会社）は、青果流通業界では導入が遅れがちなインターネットやデジタルツールを多く活用し、効率的な経営を行っています。また野菜の値段についても、安心価格で用意しています。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探している／見直したいと考えている方に向けて、首都圏の40社を徹底調査・紹介しています。
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