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ベジクル（旧：ツカサ・司企業株式会社）
ベジクル（旧：ツカサ・司企業株式会社）の特徴
ITを駆使した情報発信で業界全体を牽引
ITを駆使した情報発信で、業界全体をリードしています。野菜と同様に情報の鮮度も大切にしており、ITを利用した素早い情報発信に力を入れています。旬の野菜情報や生産者・産地からの情報をブログで紹介したり、Twitterでリアルタイムの仕入情報も提供したりしています。
また毎週月曜日にTSUKASA通信と当週の見積りを発行して相場動向を配信。さらに代表者の池田氏は2018年より大田市場の買参組合の役員となっています。自社のみならず業界全体のIT化の加速が期待されます。
野菜の品質を落とさずに安定供給が可能
野菜の品質を落とさずに安定供給が可能です。創業以来、大田市場をベースに豊洲市場や足立市場などから大量一括仕入れを行うことでコストダウンを実現。また天候の影響で相場が変動しやすいキャベツ・レタス類は、産地から直接契約仕入れをして安定供給を可能にしています。
これにより3ヶ月から1年単位での固定価格での提供が可能で、大田市場を本拠地とする司商事外食納入事業部が仕入れた野菜を低温分荷施設で仕分けしてすぐに配送するので野菜の質が落ちることがありません。
幅広い野菜メニューをプロの目利きが提案
野菜卸売業の老舗だけあって、プロの目利き社員が厳選した野菜を提案できるのもベジクルの強みの一つです。一般的な野菜の他に、伝統野菜や促成栽培の野菜、輸入野菜などにも精通し、トレンドを踏まえたメニューのコンサルティングも行います。
最近売れ筋のカット野菜も提携工場から直接買い付けるため細かい要望にも応えることが可能で、最小ロットは500gから。数十パターンある切り方から選べ、通常野菜と一緒に配送するので安心です。
ベジクル（旧：ツカサ・司企業株式会社）の評判・口コミ
珍しい野菜の提案力が気に入っています
変わった野菜の情報量がとにかく多いのが面白いです。季節ごとのカタログをはじめ、写真付きの案内があるのでとてもイメージをしやすいです。
また、よその八百屋さんで断られたバラ売り対応もしてくれるのでいろんな種類の野菜を少しずつ使ってお客様からも喜んでもらえてます。
引用元：ベジクル公式HP （https://www.vegekul.com/lp/）
日曜日、休市日でも配達してくれるところが、便利です！
ストック場所が狭いので、日曜日や市場の休みの際、２日分発注して品物が溢れてしまうことに困っていましたが、その悩みは必要なくなりました。お客様が多く訪れる日曜日に納品に来てくれるところが、特に嬉しいところです。
また、ランチの出足見ての追加発注にも対応してくれるので、メニューの欠品が減り助かってます。ありがとうございます。
引用元：ベジクル公式HP （https://www.vegekul.com/lp/）
ベジクル（旧：ツカサ・司企業株式会社）の野菜仕入れサービス内容
発注について
| 発注時間 | 24時間受付 （発注の締め切り時刻は相談により調整可能） |
|---|---|
| 注文方法 | 電話・ネット |
| 値決めのタイミング | シーズン決め（3ヶ月）・年決め |
配送について
| 対応エリア | 東京23地区、千葉県、神奈川県 |
|---|---|
| 配送日 | 毎日配送・日曜配送可能・休市日配送可能 |
| 配送時間の指定 | - |
| 主な仕入れ先 | 大田市場、豊洲市場、足立市場。築地市場 他20社 |
その他
| カット野菜などの加工野菜対応 | 〇 |
|---|---|
| 最小ロット数 | 記載なし |
| 青果以外の日配品や梱包材の配送 | 肉・魚・米・酒に対応 |
編集チームのまとめ
ベジクル（旧：ツカサ・司企業株式会社）は、青果流通業界では導入が遅れがちなインターネットやデジタルツールを多く活用し、効率的な経営を行っています。また野菜の値段についても、安心価格で用意しています。
当サイトでは、野菜の仕入れ先を探している／見直したいと考えている方に向けて、首都圏の40社を徹底調査・紹介しています。
さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとしてご提案していますので、気になる方は是非チェックしてみてください。
また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識～知って得するノウハウまで網羅的に情報をまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。
ベジクル（旧：ツカサ・司企業株式会社）の基本情報
| 会社名 | ベジクル株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都大田区平和島6-1-1 TRC 物流ビルB棟BE1-2 |
| TEL | 03-5767-5977 |
| URL | https://www.vegekul.com/ |
おすすめの青果卸売業者3選
徹底した注文管理で
発注の融通も利きやすい
- 徹底した注文管理と顧客対応でリピート率93%・誤未納率0.6%
- 病院や介護施設向けに専門チームを設けており、様々な発注条件にも柔軟に対応
2023年2月調査時点。
「その日の状況次第」
な注文でも安心の配送網
- 午後便（追加便）に対応しており、急な欠品でも素早く対応できる配送システム
- 小ロット（きゅうり1本から）でも届けるプライムエリアサービス23区の一部を提供
2023年2月調査時点。
ブランディングやPRなど
他店との差別化が図れる
- 自社農園からの仕入れや、契約農家とのマッチングなど仕入れの差別化を提案
- PR、コスト削減、フランチャイズなどの経営コンサルサポートも可能
2023年2月調査時点。
【選定条件】
2023年2月7日調査時点で、Googleで「野菜 仕入れ」と検索して表示される首都圏対応の青果卸売業者40社を調査し、毎日配送（市場休みにも対応）している旨を公式サイトに明記してある会社の中から選定。
【3選の選定条件】
ベストフードカンパニー（徹底した注文管理）：調査対象の中で唯一、病院／介護施設専門の担当チームを配置しており、誤納未納率を明記している
ベジクル（安心の配送体制）：調査対象の中で唯一、午後便・配送便どちらも対応していることを明記している
フードサプライ（他店との差別化）：調査対象の中で唯一、農家と店舗との産直契約を仲介するブランディングサービスを提供している
※調査はいずれも2023年2月時点の公式サイトの記載より判断。
