野菜の仕入れに活用したい卸売業者ガイド » 業務用野菜の仕入れ先・首都圏の青果卸売業者リスト » デリカフーズ

公開日: |更新日:

デリカフーズ

デリカフーズの特徴

鮮度を保つ技術と無駄のない全国物流・販売網

デリカフーズは鮮度を保つ技術を持ち、無駄のない全国物流・販売網を展開しています。

まずデリカフーズはカット野菜のパッケージ技術とチルド物流が徹底されているため、鮮度を保ったまま届けられるのが強みです。野菜にストレスがかからないように呼吸による製品劣化を抑えたり、背地性など保存方法も工夫したりしています。

また東京・大阪・名古屋など全国の主要エリアに拠点を置き、必要なときに必要なだけ店舗に届けることができる物流・販売網を持っています。定時定期便を使って一度に複数社の配送を行うなど効率化されています。

産地と外食・中食産業を結んで価格管理と情報流通

デリカフーズは、産地と外食・中食産業を結んで価格管理と情報流通をおこなっています。

外食産業・中食産業の価格変動リスクをできるだけ軽減するため、産地ネットワークを活用した価格管理機能を持っている点が注目できます。タイムリーに取引先の必要量を把握しているため、契約産地と作付面積や価格を事前に決められるのです。

また産地と外食・中食産業をつなぐ情報流通機能を持っています。そのため必要とされる野菜の情報を生産者に正しく伝えたり、高騰した野菜の代替になるものを外食・中食産業側に提案したりすることが可能です。

グループ会社同士がつながり相乗効果を生み出す

デリカフーズはグループ会社同士がつながっており、それによって相乗効果を生み出すことができます。

デリカフーズ株式会社にはグループ関係会社が複数あり、全体として世の中の食の向上に貢献しています。デザイナーフーズ株式会社では食業界の要望に応じた提案やコンサルティング、セミナーなどを行っています。

株式会社メディカル青果物研究所では野菜・青果・食品分析の受託や野菜データベースの構築、またエフエスロジスティックス株式会社ではチルド食材専用の物流を担うなどグループ会社同士が有機的につながり相乗効果を生み出しています。

デリカフーズの評判・口コミ

デリカフーズの口コミ評判はございませんでした。

デリカフーズの野菜仕入れサービス内容

発注について

発注時間 24時間
注文方法 ネット・電話
値決めのタイミング 記載なし

配送について

対応エリア 東京、神奈川、埼玉、千葉 (一部地域を除きます)
配送日 前日午前中までのご注文分は翌日納品いたします
配送時間の指定 -
主な仕入れ先 記載なし

その他

カット野菜などの加工野菜対応
最小ロット数 記載なし
青果以外の日配品や梱包材の配送 カットフルーツ・ミールキット・冷凍スムージー・青果ボックスの販売など

編集チームのまとめ

デリカフーズは東証一部上場会社のデリカフーズホールディングスグループの一社で、「業務用の八百屋」としてホール野菜やカット野菜を全国に配送。生産者と食の提供者をつなげるネットワークを構築しています。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の野菜卸売・仕入れ業者を徹底調査した上で紹介しています。
さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとしてご提案していますので、気になる方は是非チェックしてみてください。
また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識~知って得するノウハウまで網羅的に情報をまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。

首都圏で毎日配送に対応している
野菜仕入れ業者おすすめ3選

デリカフーズの基本情報

会社名 デリカフーズ株式会社
所在地 東京都足立区六町4-12-12
代表者 代表取締役社長 大﨑 善保
TEL 080-0800-5831
URL https://www.delica.co.jp/

野菜卸売業者の
選び方について

利便性の高さで比較する
「おすすめ青果卸売業者3選」

青果卸売業者(野菜卸)を選ぶ際に重視すべきは、業者の利便性の高さです。野菜の大部分は卸売市場で取引されますが、注意したいのが休業日。市場休みや大型連休時に野菜の配送がストップしてしまうと業務に支障が出ます。卸売業者がいつでも欲しい時に野菜を届けてくれるかどうかが重要になります。

また、野菜の価格は天候に影響されやすいため、高騰した際に代替案を出せる提案力やコンサルティング力も問われます。市場の野菜をそのまま配送するだけでなく、コスト軽減につながるカット野菜の取扱いをしているかも重要です。

世の中のIT化が進む現代において、野菜流通の世界でもネット利用のオンライン発注ができる業者が増えてきました。従来からある電話やFAXだけでなくPCやスマホからも簡単に発注できるシステムの有無は要チェックです。

本サイトでは、これらの利便性について、なるべく詳しく調査。下記では、青果卸売業者14社を徹底調査し、カット野菜の販売、スマホ・PCからの発注、入荷情報の発信に対応している、利便性の高い3社をピックアップして紹介しています(2018年9月時点)。

ベストフードカンパニーフードサプライベジクル
市場休みの配送対応
日曜・祝日・大型連休も配送可能

記載なし

一部エリアのみ、市場休みの配送対応
問題解決に向けた
コンサルティング

相場変動時の代替案などを提案

コストの平準化やコスト削減を提案

公式HPに記載なし
カット野菜の販売
最小ロット100gからのカット野菜対応

小ロットへの対応は不明

最小ロット500gからのカット野菜対応
スマホ・PCからの発注
BtoBプラットフォームが利用可能

BtoBプラットフォームが利用可能

BtoBプラットフォームが利用可能
入荷情報の発信
インスタグラムとブログで随時発信

旬のオススメ野菜情報を定期的に送付

おすすめ商品や市場動向をブログで発信
公式サイト公式サイトはこちら公式サイトはこちら公式サイトはこちら
おすすめ青果卸売業者3選比較
会社名ベストフード
カンパニー
フードサプライベジクル
市場休みの
配送対応

日曜・祝日・大型連休
も配送可能


公式HPに記載なし

一部エリアのみ、
市場休みの配送対応

問題解決に向けた
コンサルティング

相場変動時の
代替案などを提案

コストの平準化や
コスト削減を提案


公式HPに記載なし
カット野菜の販売

最小ロット100gからの
カット野菜対応

小ロットへの
対応は不明

最小ロット500gからの
カット野菜対応

スマホ・PC
からの発注

BtoBプラットフォーム
が利用可能

BtoBプラットフォーム
が利用可能

BtoBプラットフォーム
が利用可能

入荷情報の発信

インスタグラムとブログ
で随時発信

旬のオススメ野菜情報
を定期的に送付

おすすめ商品や
市場動向をブログで発信

公式HPを見る

公式HPを見る

公式HPを見る

電話で問い合わせる

電話で問い合わせる

電話で問い合わせる

青果卸売業者選びは「仕入れ力」が決め手

野菜の仕入れで大事なのは仕入れの安定感。毎日配送に対応している業者であれば鮮度も品質も安心です。

おすすめの
青果卸売業者3選