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旬彩坊

旬彩坊の特徴

オーダーメイドのカット野菜に対応

旬彩坊では、すぐに調理できてゴミが出ないカット野菜の提供に力を入れています。衛生管理が徹底された提携するカット工場から仕入れを行っていますが、注目できるのはオーダーメイドのカット野菜に対応している点です。

みじん切りや千切り、皮むき乱切り、角切りなど様々な形状の野菜を提供できるため、取引先では作業工程が簡素化されて無駄がなくなります。そのため原価率が安定し、在庫管理もしやすくなって経営効率化につながります。

業務提携により地域のブランド野菜も販売

また、業務提携により地域のブランド野菜も販売しています。

野菜を熟知したベテラン仕入担当者が在籍しているため、こだわり野菜や伝統野菜などニーズやトレンドに合わせた野菜メニューを提案できるのが強み。特に、ブランド野菜に関しては正規ルートで販売することが可能です。

例えば直接取引が困難と言われている鎌倉野菜や町田野菜、湘南野菜、三浦野菜、千葉野菜など全国的にも評価の高い野菜を適正価格で仕入れ可能。これは、各地域の農園や地方卸売市場と業務提携しているためです。

綿密な打ち合わせにより適したプランを提案

旬彩坊は、取引をスタートする段階で綿密な打ち合わせを行います。業務担当者が直接現場まで訪問し、仕入れ状況や希望商品などを確認。実際に取引するまでに、2回程度は商談をした上で適切なプランを提案する流れです。

何回も打ち合わせを行うことで、発注作業にかかる時間を短縮したりコストダウンにつながるよりよい提案ができたりします。取引開始後も電話やメールはもちろん、LINEを使った発注や相談に対応。

旬彩坊の評判・口コミ

旬彩坊の評判・口コミはございませんでした。

旬彩坊の野菜仕入れサービス内容

発注について

発注時間 記載なし
注文方法 電話・FAX
値決めのタイミング 記載なし

配送について

対応エリア 東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県
配送日 契約より即日で納品開始
配送時間の指定 -
主な仕入れ先 豊洲市場・各地方市場・各県の個人農家及び生産者

その他

カット野菜などの加工野菜対応
最小ロット数 記載なし
青果以外の日配品や梱包材の配送 記載なし

編集チームのまとめ

旬彩坊はカフェや居酒屋などの飲食店を始めとして、医療施設、学校関連、セントラルキッチン、カット工場まで幅広く業務用野菜を卸販売している会社です。常に旬の野菜を取り揃え、青果小売店へのコンサルティングも行っています。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の野菜卸売・仕入れ業者を徹底調査した上で紹介しています。
さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとしてご提案していますので、気になる方は是非チェックしてみてください。
また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識~知って得するノウハウまで網羅的に情報をまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。

首都圏で毎日配送に対応している
野菜仕入れ業者おすすめ3選

旬彩坊の基本情報

会社名 合同会社 旬彩坊
所在地 東京都江戸川区北小岩6-29-14
代表者代表社員 岡野 英之
TEL 042-794-7740
URL http://www.shunsaibou.com/

野菜卸売業者の
選び方について

業態に合わせて選ぶ
おすすめ青果卸売業者3選

仕入れの悩みは、業態によって大きく異なります。必要な量・求める品質・配送頻度・下処理の有無など、求める条件が変わるためです。
そこで業態ごとにおすすめの青果卸3社をご紹介。パートナー探しの参考にしてください。

都市部の飲食店
向け
ベストフードカンパニー
ベストフードカンパニー公式キャプチャ

引用元:ベストフードカンパニー公式HP
https://best-food.co.jp/

特徴
  • 午前・午後の2便体制。急な不足やメニュー変更時にも当日対応(都市部のみ)。厨房オペレーションのリスク軽減
  • 最小100g〜の小分け野菜に対応し、個人店でも無駄なく発注可。食品ロス削減やコスト最適化に貢献
  • LINE発注、SNSでの相場配信など、デジタル型の仕入れ支援を整備。発注負担を減らし、迅速な仕入れ判断を可能に

公式HPで詳細を見る

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惣菜工場
(食品製造業)向け
デリカフーズ株式会社
デリカフーズ公式キャプチャ

引用元:デリカフーズ公式HP
https://www.delica.co.jp/

特徴
  • 全国19拠点の独自コールドチェーンで、どのエリアでも同品質の野菜を安定供給。品質統一に貢献
  • カット比率42.9%の高い加工力に加え、ホール野菜の安定供給が可能。惣菜・弁当工場の安定稼働に直結
  • 栄養価を可視化した仕入れが可能。ヘルシー志向・栄養価の高いメニュー展開やブランド戦略に活用可。

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大手飲食チェーン
(多店舗展開)向け
株式会社フードサプライ
フードサプライ公式キャプチャ

引用元:フードサプライ公式HP
https://www.foodsupply.co.jp/

特徴
  • 産直比率70%の直接調達で中間コストを抑え、価格が安定。決まった農家・基準での供給で品質も一定
  • 自社農園での栽培・試験育成により、独自品種や高品質野菜の企画・提案可
  • 安定調達で計画が立てやすく、産直・新品種でメニュー差別化が可能。物流改善でコストと業務負担を削減

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青果卸売業者選びは「仕入れ力」が決め手

野菜の仕入れで大事なのは仕入れの安定感。毎日配送に対応している業者であれば鮮度も品質も安心です。

おすすめの
青果卸売業者3選