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浅込は、豊富な知識と経験を持つプロが野菜の目利きを行っている業者です。
取り扱っている野菜は、鮮度にこだわった高品質なものが中心。一方で店舗などの仕入れ費用が高くならないよう、野菜のコストパフォーマンスにもこだわっています。
同社の仕入先である大田市場は、毎日多くの野菜が集まってきます。その中でプロが野菜を丁寧に目利きし、選りすぐったものを店舗にお届けしています。
また、創業以来、多くの店舗と取引した実績を活かし、高品質なサービスの提供に努めています。鮮度のよい野菜を手頃な価格で仕入れたい。そのような時は、浅込を候補に入れてみるとよいでしょう。
さまざまな野菜を取り扱っているのも特徴。浅込は、キャベツやじゃが芋などの定番野菜はもちろん、花わさびやウイキョウのように、少し珍しい野菜も取り扱っています。
このほか、リーキやサボイキャベツなどの西洋野菜の仕入れにも対応しています。
仕入れる野菜のバリエーションを増やしたい、パーティやイベント用に変わった野菜が欲しいという時も、浅込がぴったりの野菜を探してくれます。
現在の仕入先に満足していない、特売用の野菜を仕入れたいなど、不満や課題を抱えている方も少なくないでしょう。浅込では、店舗が抱える不満や課題に対して、改善方法の提案を行っています。
同社は高級レストランからスーパーマーケットまで、多種多様な業種・業態と取引した実績があります。こうした実績と野菜専門の仲卸業者としての経験を活かし、店舗のさまざまなニーズに対応しています。
口コミや評判は見つかりませんでした。
| 発注時間 | お問い合わせ時間:9:00〜16:00 |
|---|---|
| 注文方法 | 電話・FAX・メール |
| 値決めのタイミング | 公式HPに記載なし |
| 対応エリア | 公式HPに記載なし |
|---|---|
| 配送日 | 大田市場開市日に準ずる |
| 配送時間の指定 | 公式HPに記載なし |
| 主な仕入れ先 | 大田市場 |
| カット野菜などの加工野菜対応 | - |
|---|---|
| 最小ロット数 | 公式HPに記載なし |
| 青果以外の日配品や梱包材の配送 | 公式HPに記載なし |
浅込は、プロによる目利きで選りすぐった野菜を提供している業者です。大田市場に拠点を構えており、定番品から珍しい野菜まで、幅広い野菜を取り扱っています。
また、店舗が抱える野菜の仕入れに関する不満・課題の改善方法の提案も行っています。野菜の仕入れに悩みがある方は、浅込に相談してみてはいかがでしょうか。
当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の野菜卸売・仕入れ業者を徹底調査した上で紹介しています。
さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとしてご提案していますので、気になる方は是非チェックしてみてください。
また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識~知って得するノウハウまで網羅的に情報をまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。
| 会社名 | 有限会社浅込 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都大田区東海3-2-6-1227 |
| 代表者 | 牛込 友喜 |
| TEL | 03-5492-3227 |
| URL | http://www.asagome.co.jp/ |
青果卸売業者(野菜卸)を選ぶ際に重視すべきは、業者の利便性の高さです。野菜の大部分は卸売市場で取引されますが、注意したいのが休業日。市場休みや大型連休時に野菜の配送がストップしてしまうと業務に支障が出ます。卸売業者がいつでも欲しい時に野菜を届けてくれるかどうかが重要になります。
また、野菜の価格は天候に影響されやすいため、高騰した際に代替案を出せる提案力やコンサルティング力も問われます。市場の野菜をそのまま配送するだけでなく、コスト軽減につながるカット野菜の取扱いをしているかも重要です。
世の中のIT化が進む現代において、野菜流通の世界でもネット利用のオンライン発注ができる業者が増えてきました。従来からある電話やFAXだけでなくPCやスマホからも簡単に発注できるシステムの有無は要チェックです。
本サイトでは、これらの利便性について、なるべく詳しく調査。下記では、青果卸売業者14社を徹底調査し、カット野菜の販売、スマホ・PCからの発注、入荷情報の発信に対応している、利便性の高い3社をピックアップして紹介しています(2018年9月時点)。
| ベストフードカンパニー | フードサプライ | ベジクル | |
| 市場休みの配送対応 | ● 日曜・祝日・大型連休も配送可能 | ― 記載なし | △ 一部エリアのみ、市場休みの配送対応 |
| 問題解決に向けた コンサルティング | ● 相場変動時の代替案などを提案 | ● コストの平準化やコスト削減を提案 | ― 公式HPに記載なし |
| カット野菜の販売 | ● 最小ロット100gからのカット野菜対応 | ● 小ロットへの対応は不明 | ● 最小ロット500gからのカット野菜対応 |
| スマホ・PCからの発注 | ● BtoBプラットフォームが利用可能 | ● BtoBプラットフォームが利用可能 | ● BtoBプラットフォームが利用可能 |
| 入荷情報の発信 | ● インスタグラムとブログで随時発信 | ● 旬のオススメ野菜情報を定期的に送付 | ● おすすめ商品や市場動向をブログで発信 |
| 公式サイト | 公式サイトはこちら | 公式サイトはこちら | 公式サイトはこちら |
| 会社名 | ベストフード カンパニー | フードサプライ | ベジクル |
|---|---|---|---|
| 市場休みの 配送対応 | ● 日曜・祝日・大型連休 | ― 公式HPに記載なし |
△ 一部エリアのみ、 |
| 問題解決に向けた コンサルティング | ● 相場変動時の | ● コストの平準化や | ― 公式HPに記載なし |
| カット野菜の販売 | ● 最小ロット100gからの | ● 小ロットへの | ● 最小ロット500gからの |
| スマホ・PC からの発注 | ● BtoBプラットフォーム | ● BtoBプラットフォーム | ● BtoBプラットフォーム |
| 入荷情報の発信 | ● インスタグラムとブログ | ● 旬のオススメ野菜情報 | ● おすすめ商品や |