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株式会社クサマ
株式会社クサマの特徴
豊富な食品アイテムを安定的に提供
株式会社クサマでは、6,000点以上の食品アイテムを1,000社以上のメーカーや商社から安定的に調達しています。生鮮3品(肉・魚・野菜)以外に、乳製品や卵、調味料、缶詰、乾物など、食品の種類も豊富です。
全日本外食流通サービス協会(JFDA)が、メーカーと毎日共同開発しているオリジナル商品も提供しています。1,000アイテムを超える安全かつ、高クオリティな商品がNB(ナショナルブランド)商品よりも安価に仕入れることが可能です。
また、キッチンウェアや消耗品、洗剤などの各種雑貨消耗品も発注できる上、リストを提出することでコスト削減のアドバイスも受けられます。
参照元：株式会社クサマ公式HP（http://kusama-foods.co.jp/）
ネット環境があればどこでも発注が可能
株式会社クサマは会員制の注文サイトがあるため、ネット通販のように誰でもかんたんに発注できます。もちろん、登録料や利用料は無料です。
スマートフォンからお店の在庫や納品された商品を確認しながら手軽に発注できるので、日々の発注業務も効率的に行えるでしょう。さらに、会員登録すると「会員限定特別価格」で購入できます。
自社配送で毎日お届け
株式会社クサマは毎日配送しています。日曜・祝日以外は自社配送となっているため、場所によっては午後の追加納品が可能となるなど、柔軟に対応してもらえます。
希望の納品時間に合わせて配送してくれる点も嬉しいポイントです。お盆や年末、ゴールデンウィークの配送や、現金取引、日曜・祝日の宅急便を利用した配送も対応可能です。
株式会社クサマの評判・口コミ
おいしくて新鮮な食材ばかりです
中のエリアにある老舗の食品卸のお店になります。
こちらの食材がどれもおいしいので、よく仕入れさせてもらってます。
お客様からも人気があり、どれも新鮮でコスパ以上のものを感じさせられています。
またよろしくお願いします。
引用元：エキテン（https://www.ekiten.jp/shop_3062198/）
株式会社クサマの野菜仕入れサービス内容
発注について
| 発注時間 | 24時間受付 |
|---|---|
| 注文方法 | 会員制オンライン注文 |
| 値決めのタイミング | 記載なし |
配送について
| 対応エリア | 新宿区・中野区を中心に配送(その他の地域に関しては要問い合わせ) |
|---|---|
| 配送日 | 毎日配送(自社配送の場合は日曜・祝日以外) ※日曜・祝日は宅急便での配送も可能 |
| 配送時間の指定 | 希望時間納品 |
| 主な仕入れ先 | アサヒビール(株)・味の素(株)・味の素冷凍(株)・石光商事(株)・伊藤ハム(株) その他約1,000社 |
その他
| カット野菜などの加工野菜対応 | ✕ |
|---|---|
| 最小ロット数 | 記載なし |
| 青果以外の日配品や梱包材の配送 | 〇 |
編集チームのまとめ
株式会社クサマは1933年に創業し、食品や生鮮野菜の外食産業向け卸売り事業と、飲食店運営を進めてきた老舗企業です。長年にわたって培ってきたさまざまなノウハウを生かし、食品の配送以外に業務委託店舗の仲介や経費削減の提案、イベントの企画など、幅広いサービスを展開しています。
当サイトでは、野菜の仕入れ先を探している、あるいは見直したいと考えている方に向けて、徹底調査した首都圏の40社を紹介しています。
さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとして提案していますので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識や知って得するノウハウなどを網羅的にまとめています。きっと何かのお役に立てるはずです。
株式会社クサマの基本情報
| 会社名 | 株式会社クサマ |
|---|---|
| 所在地 | 東京都中野区弥生町1-24-7 |
| TEL | 03-3373-2331 |
| URL | http://kusama-foods.co.jp/ |
おすすめの青果卸売業者3選
徹底した注文管理で
発注の融通も利きやすい
- 徹底した注文管理と顧客対応でリピート率93%・誤未納率0.6%
- 病院や介護施設向けに専門チームを設けており、様々な発注条件にも柔軟に対応
2023年2月調査時点。
「その日の状況次第」
な注文でも安心の配送網
- 午後便（追加便）に対応しており、急な欠品でも素早く対応できる配送システム
- 小ロット（きゅうり1本から）でも届けるプライムエリアサービス23区の一部を提供
2023年2月調査時点。
ブランディングやPRなど
他店との差別化が図れる
- 自社農園からの仕入れや、契約農家とのマッチングなど仕入れの差別化を提案
- PR、コスト削減、フランチャイズなどの経営コンサルサポートも可能
2023年2月調査時点。
【選定条件】
2023年2月7日調査時点で、Googleで「野菜 仕入れ」と検索して表示される首都圏対応の青果卸売業者40社を調査し、毎日配送（市場休みにも対応）している旨を公式サイトに明記してある会社の中から選定。
【3選の選定条件】
ベストフードカンパニー（徹底した注文管理）：調査対象の中で唯一、病院／介護施設専門の担当チームを配置しており、誤納未納率を明記している
ベジクル（安心の配送体制）：調査対象の中で唯一、午後便・配送便どちらも対応していることを明記している
フードサプライ（他店との差別化）：調査対象の中で唯一、農家と店舗との産直契約を仲介するブランディングサービスを提供している
※調査はいずれも2023年2月時点の公式サイトの記載より判断。
