サンクチュアリ

サンクチュアリの特徴

小ロットの納品にも対応

東京都大田区に営業所を置くサンクチュアリは、日本全国から産地直送かつ鮮度の高い野菜や果物を集め、味や品質にこだわったレストランや八百屋に納品しています。リンゴ1個単位から対応しているので、小ロット納品の対応が可能な業者を探している人にもおすすめです。

有機野菜や特別栽培野菜をメインに扱っているため、環境に配慮した食材を求める人にも向いているでしょう。

野菜の個性を考慮した提案が得意

同じ野菜であっても、大きさや形には違いがあります。サンクチュアリでは野菜の持つ個性を見極め、お客様の要望に合ったものを届けているのが特徴です。

例えば、スープのために使われる野菜の場合は規格外のものを、小売店で販売する場合はなるべく大きさを均一にするなどが挙げられるでしょう。これらには、同じ規格で育てるのが難しい野菜を扱う業者だからこそ、生産と販売といった2つの現場の橋渡しとして活躍したいという思いが込められています。

お知らせも要チェック！

サンクチュアリの公式サイトでは、お知らせページにて入荷情報を掲載しています。一風変わったイタリア野菜や旬の野菜などの情報をいち早くゲットできるので、期間限定メニューを取り入れたいと考えている人にもおすすめです。

サンクチュアリの評判・口コミ

サンクチュアリの評判・口コミはございませんでした。

サンクチュアリの野菜仕入れサービス内容

発注について

配送について

その他

編集チームのまとめ

サンクチュアリは千葉県八街市に本社を、東京都大田区に営業所を構える野菜仕入れ業者です。全国の農家と契約栽培を行っているので、その土地ならではの野菜が手に入ることも。サンクチュアリが提供する野菜なら、飽きの来ないメニューを作れそうです。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の野菜卸売・仕入れ業者を徹底調査した上で紹介しています。
その中でも特にサービスが丁寧な優良業者3社をおすすめとしてまとめているため、気になる人はぜひ参考にしてみてください。

首都圏で毎日配送に対応している
野菜仕入れ業者おすすめ3選

サンクチュアリの基本情報

業態に合わせて選ぶ
おすすめ青果卸売業者3選

仕入れの悩みは、業態によって大きく異なります。必要な量・求める品質・配送頻度・下処理の有無など、求める条件が変わるためです。
そこで業態ごとにおすすめの青果卸3社をご紹介。パートナー探しの参考にしてください。

都市部の飲食店
向け

ベストフードカンパニー

引用元：ベストフードカンパニー公式HP
https://best-food.co.jp/

特徴

• 午前・午後の2便体制。急な不足やメニュー変更時にも当日対応(都市部のみ)。厨房オペレーションのリスク軽減。
• 最小100g〜の小分け野菜に対応し、個人店でも無駄なく発注可。食品ロス削減やコスト最適化に貢献。
• LINE発注、SNSでの相場配信など、デジタル型の仕入れ支援を整備。発注負担を減らし、迅速な仕入れ判断を可能に。

公式HPで詳細を見る

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惣菜工場
（食品製造業）向け

デリカフーズ株式会社

引用元：デリカフーズ公式HP
https://www.delica.co.jp/

特徴

• 全国19拠点の独自コールドチェーンで、どのエリアでも同品質の野菜を安定供給。品質統一に貢献。
• カット比率42.9％の高い加工力に加え、ホール野菜の安定供給が可能。惣菜・弁当工場の安定稼働に直結。
• 栄養価を可視化した仕入れが可能。ヘルシー志向・栄養価の高いメニュー展開やブランド戦略に活用可。

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大手飲食チェーン
（多店舗展開）向け

株式会社フードサプライ

引用元：フードサプライ公式HP
https://www.foodsupply.co.jp/

特徴

• 産直比率70％の直接調達で中間コストを抑え、価格が安定。決まった農家・基準での供給で品質も一定。
• 自社農園での栽培・試験育成により、独自品種や高品質野菜の企画・提案可。
• 安定調達で計画が立てやすく、産直・新品種でメニュー差別化が可能。物流改善でコストと業務負担を削減。

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