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リクエ

RYQUE(リクエ)の特徴

取扱いアイテムが豊富で旬な情報が得られる

リクエは取扱いアイテムが豊富で、旬な情報が得られます。

リクエでは10,000アイテムを超える食品・資材が掲載されたカタログを使用して取扱商品を案内しています。しかしいわゆる「カタログ通販」とは異なり、店舗ごとに担当営業マンを割り当てて単品から見積りを取ることができます。

青果は常時400アイテム以上の品揃えが用意され一般的な野菜の他にブランド野菜や有機野菜、カット野菜まで対応。毎月発行される価格表と一緒に、旬の野菜やおすすめ品の情報がわかるので大変便利です。

※ 2023年2月調査時点 公式サイトより

注文から配送までスムーズで納品方法も柔軟対応

リクエは注文から配送までスムーズで、納品方法も柔軟に対応しています。

配送対応エリアは宅配便を利用することで日本全国に対応(一部離島を除く)しており、月曜から土曜まで配送しているので市場が休みの時でも安心。会員登録後はパソコンやスマートフォン・タブレットで注文できます。

また東京23区と横浜市、川崎市は自走便を使って配送するため、朝4時までの注文であれば当日届けることも可能です。開店が夜遅い、早朝に商品が欲しいといった場合には対面ではなく無人納品にも対応してもらえます。

月間価格固定で営業担当者に直接相談も可能

リクエは月間の価格が固定で、営業担当者に直接相談もできます

野菜の価格は気候の変化や物流事情に影響を受けやすく、原価計算が難しいと言われます。しかし、リクエの青果卸販売サービスでは月間固定価格のため、価格急騰により飲食店経営に打撃を与えるといった事態を避けられるでしょう。

またカタログ掲載されている価格について納得行かない場合は、営業担当者に直接相談すれば、個別に見積りを取ることも可能です。リクエは会員制ですが、登録無料になっており月会費、年会費なども発生しないので安心です。

リクエの評判・口コミ

リクエの評判・口コミはございませんでした。

リクエの野菜仕入れサービス内容

発注について

発注時間 当日午前0時まで
注文方法 電話・FAX・スマホ・インターネット
値決めのタイミング 月次で決定

配送について

対応エリア 東京・神奈川・千葉・埼玉・静岡エリア
配送日 週6日間配送
配送時間の指定 -
主な仕入れ先 記載なし

その他

カット野菜などの加工野菜対応
最小ロット数 記載なし
青果以外の日配品や梱包材の配送 資材

編集チームのまとめ

カタログ通販とは一線を画すリクエでは、店舗ごとに担当営業スタッフを割り当てて、単品からでも見積りを取れます。そのため、食品や資材が掲載されているカタログの価格について納得がいかない場合は、営業担当者に直接相談することも可能です。また、会員制という形を取りながら登録は無料。月会費や年会費も発生しないため気軽に利用できる点も安心です。前日午前0時までの注文なら、翌日の午前10時までに到着でき、スピーディーな対応もありがたいポイントです。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の野菜卸売・仕入れ業者を徹底調査した上で紹介しています。
さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとしてご提案していますので、気になる方は是非チェックしてみてください。
また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識~知って得するノウハウまで網羅的に情報をまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。

首都圏で毎日配送に対応している
野菜仕入れ業者おすすめ3選

リクエの基本情報

会社名 三菱食品株式会社
所在地 東京都文京区小石川一丁目1番1号 文京ガーデンゲートタワー15F
TEL 0120-064-564
URL https://ryque.shokuzaishiire.com/

野菜卸売業者の
選び方について

業態に合わせて選ぶ
おすすめ青果卸売業者3選

仕入れの悩みは、業態によって大きく異なります。必要な量・求める品質・配送頻度・下処理の有無など、求める条件が変わるためです。
そこで業態ごとにおすすめの青果卸3社をご紹介。パートナー探しの参考にしてください。

都市部の飲食店
向け
ベストフードカンパニー
ベストフードカンパニー公式キャプチャ

引用元:ベストフードカンパニー公式HP
https://best-food.co.jp/

特徴
  • 午前・午後の2便体制。急な不足やメニュー変更時にも当日対応(都市部のみ)。厨房オペレーションのリスク軽減
  • 最小100g〜の小分け野菜に対応し、個人店でも無駄なく発注可。食品ロス削減やコスト最適化に貢献
  • LINE発注、SNSでの相場配信など、デジタル型の仕入れ支援を整備。発注負担を減らし、迅速な仕入れ判断を可能に

公式HPで詳細を見る

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惣菜工場
(食品製造業)向け
デリカフーズ株式会社
デリカフーズ公式キャプチャ

引用元:デリカフーズ公式HP
https://www.delica.co.jp/

特徴
  • 全国19拠点の独自コールドチェーンで、どのエリアでも同品質の野菜を安定供給。品質統一に貢献
  • カット比率42.9%の高い加工力に加え、ホール野菜の安定供給が可能。惣菜・弁当工場の安定稼働に直結
  • 栄養価を可視化した仕入れが可能。ヘルシー志向・栄養価の高いメニュー展開やブランド戦略に活用可。

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大手飲食チェーン
(多店舗展開)向け
株式会社フードサプライ
フードサプライ公式キャプチャ

引用元:フードサプライ公式HP
https://www.foodsupply.co.jp/

特徴
  • 産直比率70%の直接調達で中間コストを抑え、価格が安定。決まった農家・基準での供給で品質も一定
  • 自社農園での栽培・試験育成により、独自品種や高品質野菜の企画・提案可
  • 安定調達で計画が立てやすく、産直・新品種でメニュー差別化が可能。物流改善でコストと業務負担を削減

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青果卸売業者選びは「仕入れ力」が決め手

野菜の仕入れで大事なのは仕入れの安定感。毎日配送に対応している業者であれば鮮度も品質も安心です。

おすすめの
青果卸売業者3選