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株式会社彩喜は、青果の生産現場と実需を結ぶ役割を担う事業会社です。首都圏を中心に、年中無休でピッキングした食材を指定先へ配送しています。
食材のオーダーは、個数・内容ともに細やかに対応。キャベツ1玉などの少量からコンテナ単位まで受け付けています。
レタス・玉ねぎ・トマト・ナスなどの主要な野菜を中心に常時100品目を取り揃え、全国の契約産地からのリレー調達を基本に、外食産業や飲食業への仕入れ販売に取り組んでいます。
外食産業・量販店・介護施設など幅広い顧客に、商品のピッキング配送や納品を行っています。
4つの事業として冷蔵と加湿による保管、流通加工業務や配送事業にも注力。葉物やデリケートな商品の保管にも対応しています。冷蔵保管は160坪、加湿庫は40坪のエリアが設けられており、一例として状態の良いキャベツであれば2ヶ月間の保管が可能です。それぞれの事業を柱として、需要と供給を結んでいます。
彩喜では、栽培から出荷までの履歴情報を一元化するトレーサビリティ管理、コールドチェーンによる温度管理、荷受け時の検品体制などにより、鮮度と品質の維持に努めています。
生産者との関係性を重視し、物流面ではモーダルシフトを進めながらコスト抑制と価格の安定化を図っています。
株式会社彩喜の評判・口コミはございませんでした。
| 発注時間 | 記載なし |
|---|---|
| 注文方法 | メール・FAX・電話 |
| 値決めのタイミング | 記載なし |
| 対応エリア | 首都圏(その他のエリアは要問い合わせ) |
|---|---|
| 配送日 | 記載なし |
| 配送時間の指定 | 記載なし |
| 主な仕入れ先 | 農家 |
| カット野菜などの加工野菜対応 | ◯ |
|---|---|
| 最小ロット数 | 玉ねぎ1個など小ロットから可能 |
| 青果以外の日配品や梱包材の配送 | ◯ |
株式会社彩喜は、生産者と向き合いながら流通体系の改革や構築を実行し、食材の安定供給に取り組む会社です。契約産地からのリレー調達を基本にすることで欠品リスクを回避し、生鮮食品や加工食品の仕入れ・販売業にも従事しています。
新鮮な野菜類以外にもハーブや果物などさまざまな食材を取り扱い、鉄コン・プラコンのレンタル活用によってコストを削減。環境にやさしい脱・段ボール化の取り組みを推進しています。流通にも目を向け、積極的な取り組みを進めている同社のサービス内容について検討する際の参考にしてください。
当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の62社を徹底調査した上で紹介しています。
その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとして提案していますので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
業務用野菜仕入れに関する基礎知識から知って得するノウハウまで網羅的にまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。
| 会社名 | 株式会社彩喜 |
|---|---|
| 所在地 | 埼玉県川口市大字石神699番地 |
| 代表者 | 園田壽俊 |
| TEL | 048-290-6251 |
| URL | https://www.saiki-agri.jp/ |
青果卸売業者(野菜卸)を選ぶ際に重視すべきは、業者の利便性の高さです。野菜の大部分は卸売市場で取引されますが、注意したいのが休業日。市場休みや大型連休時に野菜の配送がストップしてしまうと業務に支障が出ます。卸売業者がいつでも欲しい時に野菜を届けてくれるかどうかが重要になります。
また、野菜の価格は天候に影響されやすいため、高騰した際に代替案を出せる提案力やコンサルティング力も問われます。市場の野菜をそのまま配送するだけでなく、コスト軽減につながるカット野菜の取扱いをしているかも重要です。
世の中のIT化が進む現代において、野菜流通の世界でもネット利用のオンライン発注ができる業者が増えてきました。従来からある電話やFAXだけでなくPCやスマホからも簡単に発注できるシステムの有無は要チェックです。
本サイトでは、これらの利便性について、なるべく詳しく調査。下記では、青果卸売業者14社を徹底調査し、カット野菜の販売、スマホ・PCからの発注、入荷情報の発信に対応している、利便性の高い3社をピックアップして紹介しています(2018年9月時点)。
| ベストフードカンパニー | フードサプライ | ベジクル | |
| 市場休みの配送対応 | ● 日曜・祝日・大型連休も配送可能 | ― 記載なし | △ 一部エリアのみ、市場休みの配送対応 |
| 問題解決に向けた コンサルティング | ● 相場変動時の代替案などを提案 | ● コストの平準化やコスト削減を提案 | ― 公式HPに記載なし |
| カット野菜の販売 | ● 最小ロット100gからのカット野菜対応 | ● 小ロットへの対応は不明 | ● 最小ロット500gからのカット野菜対応 |
| スマホ・PCからの発注 | ● BtoBプラットフォームが利用可能 | ● BtoBプラットフォームが利用可能 | ● BtoBプラットフォームが利用可能 |
| 入荷情報の発信 | ● インスタグラムとブログで随時発信 | ● 旬のオススメ野菜情報を定期的に送付 | ● おすすめ商品や市場動向をブログで発信 |
| 公式サイト | 公式サイトはこちら | 公式サイトはこちら | 公式サイトはこちら |
| 会社名 | ベストフード カンパニー | フードサプライ | ベジクル |
|---|---|---|---|
| 市場休みの 配送対応 | ● 日曜・祝日・大型連休 | ― 公式HPに記載なし |
△ 一部エリアのみ、 |
| 問題解決に向けた コンサルティング | ● 相場変動時の | ● コストの平準化や | ― 公式HPに記載なし |
| カット野菜の販売 | ● 最小ロット100gからの | ● 小ロットへの | ● 最小ロット500gからの |
| スマホ・PC からの発注 | ● BtoBプラットフォーム | ● BtoBプラットフォーム | ● BtoBプラットフォーム |
| 入荷情報の発信 | ● インスタグラムとブログ | ● 旬のオススメ野菜情報 | ● おすすめ商品や |