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株式会社政義青果

株式会社政義青果の特徴

さまざまな野菜を取り扱っている

大根やなす、玉ねぎといった一般的な野菜のほかに、京野菜やハーブなど、珍しい野菜を多数取り扱っている株式会社政義青果。たんぽぽや皮付きベビーコーンのような、普段スーパーなどで見かけない野菜もあり、珍しいメニューを取り入れたい飲食店にとって仕入れ先の一つとなります。ハーブもスイートバジルやイタリアンパセリといった一般的な種類のほかに、タラゴンやマーシュなども取り扱っています。また、缶詰や冷凍食品の販売も実施中です。

豊洲市場を中心に仕入れを行っている

株式会社政義青果は、豊洲市場の中に拠点を置いています。市場の魅力の一つは、全国各地から多彩な商材が集まり、品質や鮮度を競い合う環境です。株式会社政義青果はそこで培われる日々の経験を通じて、目利きの力を日々向上させています。長い歴史と伝統を誇る市場に根を下ろしながらも、新しい価値を積極的に取り入れる柔軟さを持ち合わせているのも大きな特徴です。豊洲市場においては、幅広い商品ラインナップを誇るだけでなく、時代の変化を見据えて事業を展開しています。顧客にとって新しい発見となる食材や、生産者様の想いをより多くの人へ届ける新商材のご提案を通じて、多様化するニーズに応えられるように努めている点も強みです。

顧客のニーズを満たすサービスの提供に尽力している

株式会社政義青果では、レストランをはじめ、ホテルや結婚式場、さまざまな事業者に野菜を提供しています。顧客の幅広いニーズを満たせるよう、現在は野菜の販売だけでなく、需要の動向を把握しつつ、新商品の開発やメニューの提供など、情報面のサービスに力を入れている点も特徴です。

顧客の信頼を得られるサービス提供を目指している

同社は商品の衛生管理や物流体制の強化に力を入れており、輸送時の温度管理や取り扱い方法にも細心の注意を払っています。また、法令や規範を守るコンプライアンス体制を重視し、長期的に信頼される仕入れ先となるよう努めています。こうした取り組みにより、顧客は安定した品質の野菜を継続的に入手できる環境が整えられています。

株式会社政義青果の評判・口コミ

株式会社政義青果の評判・口コミはございませんでした。

株式会社政義青果の野菜仕入れサービス内容

発注について

発注時間 記載なし
注文方法 記載なし
値決めのタイミング 記載なし

配送について

対応エリア 東京エリア中心
配送日 記載なし
配送時間の指定 記載なし
主な仕入れ先 東京シティ青果・大阪中央卸売市場・京都中央卸売市場・ジャルックス

その他

カット野菜などの加工野菜対応 対応可
最小ロット数 記載なし
青果以外の日配品や梱包材の配送 対応可

編集チームのまとめ

食品に関する情報が集まる豊洲市場に拠点を構え、品質に配慮した野菜を提供している企業です。契約農家も複数あり、顧客の求める野菜の仕入れをサポートしています。さまざまな野菜を取り扱っているほか、缶詰や冷凍食品も販売している点も特徴です。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の62社を徹底調査した上で紹介しています。
その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとして提案していますので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
業務用野菜仕入れに関する基礎知識から知って得するノウハウまで網羅的にまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。

首都圏で毎日配送に対応している
野菜仕入れ業者おすすめ3選

株式会社政義青果の基本情報

会社名 株式会社政義青果
所在地 東京都江東区豊洲6-3-1 東京中央卸売市場青果部
代表者 近藤 義春
TEL 03-6633-9544
URL https://www.masayoshi-seika.co.jp/

野菜卸売業者の
選び方について

業態に合わせて選ぶ
おすすめ青果卸売業者3選

仕入れの悩みは、業態によって大きく異なります。必要な量・求める品質・配送頻度・下処理の有無など、求める条件が変わるためです。
そこで業態ごとにおすすめの青果卸3社をご紹介。パートナー探しの参考にしてください。

都市部の飲食店
向け
ベストフードカンパニー
ベストフードカンパニー公式キャプチャ

引用元:ベストフードカンパニー公式HP
https://best-food.co.jp/

特徴
  • 午前・午後の2便体制。急な不足やメニュー変更時にも当日対応(都市部のみ)。厨房オペレーションのリスク軽減
  • 最小100g〜の小分け野菜に対応し、個人店でも無駄なく発注可。食品ロス削減やコスト最適化に貢献
  • LINE発注、SNSでの相場配信など、デジタル型の仕入れ支援を整備。発注負担を減らし、迅速な仕入れ判断を可能に

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惣菜工場
(食品製造業)向け
デリカフーズ株式会社
デリカフーズ公式キャプチャ

引用元:デリカフーズ公式HP
https://www.delica.co.jp/

特徴
  • 全国19拠点の独自コールドチェーンで、どのエリアでも同品質の野菜を安定供給。品質統一に貢献
  • カット比率42.9%の高い加工力に加え、ホール野菜の安定供給が可能。惣菜・弁当工場の安定稼働に直結
  • 栄養価を可視化した仕入れが可能。ヘルシー志向・栄養価の高いメニュー展開やブランド戦略に活用可。

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大手飲食チェーン
(多店舗展開)向け
株式会社フードサプライ
フードサプライ公式キャプチャ

引用元:フードサプライ公式HP
https://www.foodsupply.co.jp/

特徴
  • 産直比率70%の直接調達で中間コストを抑え、価格が安定。決まった農家・基準での供給で品質も一定
  • 自社農園での栽培・試験育成により、独自品種や高品質野菜の企画・提案可
  • 安定調達で計画が立てやすく、産直・新品種でメニュー差別化が可能。物流改善でコストと業務負担を削減

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青果卸売業者選びは「仕入れ力」が決め手

野菜の仕入れで大事なのは仕入れの安定感。毎日配送に対応している業者であれば鮮度も品質も安心です。

おすすめの
青果卸売業者3選