株式会社日吉

株式会社日吉の特徴

埼玉県で自社農園を経営

2000年に青果業務販売をスタートし、農家と連携してネットワークを構築、検品を徹底。野菜専門の業務用卸を手掛けている会社です。

2020年から埼玉県日高市に自社農園を開設し、仕入れや仕分け、管理のほかに自社農園で採れたジャガイモなどの野菜も提供しています。

エンドユーザーへの心遣い

取引先は、大手チェーン店やミシュラン格付け店舗、個人経営の料理店を含む約1,500軒の飲食店が中心です。

「おいしい野菜で笑顔をつなぐ」をコンセプトに掲げ、飲食店などの卸先の満足度向上だけではなく、飲食店の顧客も含めた満足度向上に努めています。

外回り・営業の心掛け

全国の契約農家・市場から野菜や果物を仕入れたあとは、飲食店に届けるためにピッキングや梱包作業にあたります。

希望の青果をヒアリングする外回りや生産者とのコミュニケーションによって、作物の出来を確認する細やかな作業を欠かしません。おいしい野菜を届けるための重要な作業です。

チームの連携を重視

日吉では、農家や市場からの入荷情報に目を光らせ、常に新しい情報をチェックしています。注文数を予測したり、不作などで入荷が難しい青果を確認したりしながら、臨機応変に対応しています。

珍しい野菜のオーダーが入ったときは、事前チェックや試食などを実施。仕入れ先から飲食店に青果をスムーズに供給できるように、チームで連携して卸業務に取り組んでいます。

株式会社日吉の評判・口コミ

株式会社日吉の評判・口コミはございませんでした。

株式会社日吉の野菜仕入れサービス内容

発注について

発注時間	記載なし
注文方法	記載なし
値決めのタイミング	記載なし

配送について

対応エリア	記載なし
配送日	記載なし
配送時間の指定	記載なし
主な仕入れ先	全国の契約農家・市場

その他

カット野菜などの加工野菜対応	記載なし
最小ロット数	記載なし
青果以外の日配品や梱包材の配送	記載なし

編集チームのまとめ

株式会社日吉は、東京都豊島区を拠点に飲食店へ新鮮な青果を届けている会社です。1907年の創業から100年以上にわたり、新鮮で地域の人々に愛される食材として青果を取り扱ってきました。おいしい野菜を丁寧に検品・ピッキングし、生産者と需要者を繋いでいます。取引先にはミシュラン格付け店が含まれ、飲食店からの信頼も厚く、エンドユーザーの満足度を意識した取り組みが特徴です。

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