有限会社三秀

有限会社三秀の特徴

高品質な商品を提供できる体制を整えている

野菜や果物などの生鮮食品は、産地の環境や収穫時期、気候条件などによって品質が大きく変動します。天候不順によって糖度が下がることもあれば、育成環境の違いで見た目や食感に差が出ることもあるためです。有限会社三秀は、経験に基づいた「目利き」の力で青果の品質を確認し、一定の基準を満たしたものを出荷できる体制を整えています。

青果物は天候や作柄の影響を受けやすく、工業製品のように価格を一定に保ちにくいことが課題です。そのため市場では、卸業者や仲卸業者が連携し、需要と供給のバランスを見極めながら、公正で安定した価格が形成されています。こうした仕組みの中で、有限会社三秀は流通における重要な役割を果たしています。

安定した価格で商品を提供できるように努めている

有限会社三秀は、市場の機能を支える一員として、豊作時には多くの青果物を仕入れ、生産者の販売先を確保することで取引の安定化に努めています。不作の年には、限られた量の中でも小売業者が必要とする分を確保できるよう、全国からの仕入れに取り組み、供給のバランスを保っています。

全国各地から中央卸売市場へ集められた青果物は、まず卸業者に委託または一部買い付けされます。仲卸業者である有限会社三秀は、品質や市場動向を見極めながら卸業者と協力し、公正な取引価格を形成。取引先からの注文内容に応じて丁寧に分荷・出荷を行い、鮮度と品質を保ったまま消費者のもとへ届ける体制を整えています。

各作業を丁寧に行うよう心がけている

有限会社三秀では、仕入れから配送に至るまでのすべての作業を丁寧に確認し、確実な業務の遂行に努めています。食の安全を守るためには、市場に関わるすべての事業者が協力して取り組むことが必要です。中央卸売市場では「SQM（セーフティ＆クオリティ・マネージャー）」を設置し、体制の強化を実施。代表取締役自らがSQM委員として参画し、自社の枠を超えて、関東全域の市場および流通全体における安全課題の改善に積極的に取り組んでいます。

有限会社三秀の評判・口コミ

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有限会社三秀の野菜仕入れサービス内容

発注について

発注時間	記載なし
注文方法	記載なし
値決めのタイミング	記載なし

配送について

対応エリア	記載なし
配送日	記載なし
配送時間の指定	記載なし
主な仕入先	東京都中央卸売市場

その他

カット野菜などの加工野菜対応	記載なし
最小ロット数	記載なし
青果以外の日配品や梱包材の配送	記載なし

編集チームのまとめ

有限会社三秀は、これまでに培った経験を基に青果を見極める力を磨き、顧客に品質の高い商品を届けるための体制整備に取り組んでいる事業者です。事業運営の質を高めるため、人材育成にも注力しています。

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有限会社三秀の基本情報

会社名	有限会社三秀
所在地	東京都大田区東海3-2-6 （東京都中央卸売市場大田市場内）
代表者	稲垣憲一
TEL	03-5492-3100
URL	http://www.sanhide.co.jp/