マルアキグループ

マルアキグループの特徴

提案型の仲卸体制を構築

マルアキグループは、創業当初から「単純に商品を供給するだけでは仲卸としての責務を果たせない」という考えのもと、顧客第一主義を掲げて事業を展開してきました。市場から仕入れた野菜をそのまま卸すのではなく、顧客の要望を踏まえる形でさまざまな形態で業務用新鮮野菜を届けています。

また、それぞれのニーズに即した形で野菜の作付けを依頼し、そのうえで提供するといった提案型の営業を展開しているのも特徴といえるでしょう。

仕入れに関する柔軟な対応が可能で、個別の要望についても相談できる体制を整えています。

産地・生産者と連携した取り組みを実施

契約農家との共同栽培や種苗会社との連携による品種改良にも取り組んでいるのが大きな特徴です。オリジナル野菜の開発を行っているほか、履歴管理に関する情報共有など、生産者との密なコミュニケーションを重視しています。

さらに、日本国内のみならず世界各国の野菜や果物にも注目し、栄養成分や取扱環境などを確認したうえで仕入れを行っています。国内ではあまり流通していない野菜や果物についても相談可能です。

加工野菜の対応が可能

マルアキグループは、複数の事業会社から成り立っており、業務用・店頭小売用を問わず、顧客のご要望に合わせたさまざまなカット野菜やカップサラダを製造・納品しています。また、外食や小売など、それぞれ異なる業態のニーズにも柔軟に対応できる体制を整えているのが特徴です。

加工された野菜を仕入れることで、仕入れ後のロスが削減され、調理の効率が高まります。たとえば、自社で野菜を下処理している場合、廃棄となる野菜や調理にかかる時間が課題になることもあります。こういった課題を抱えている場合、現場スタッフの負担を軽減するためにも、カット野菜をはじめとした加工野菜の活用を検討してみてはいかがでしょうか。

検討段階の顧客に対しても柔軟に相談に応じる姿勢は、同社の大きな強みと言えるでしょう。生鮮野菜だけでなく、青果物や加工野菜の仕入れを一括して相談できる体制を備えており、取引先の検討材料の一つとなります。

マルアキグループの評判・口コミ

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マルアキグループの野菜仕入れサービス内容

発注について

発注時間	記載なし
注文方法	記載なし
値決めのタイミング	記載なし

配送について

対応エリア	記載なし
配送日	記載なし
配送時間の指定	記載なし
主な仕入先	横浜市中央卸売市場

その他

カット野菜などの加工野菜対応	〇
最小ロット数	記載なし
青果以外の日配品や梱包材の配送	記載なし

編集チームのまとめ

マルアキグループは、横浜市中央卸売市場を拠点に培ってきた経験をもとに、顧客第一主義を軸に掲げて事業運営を続けています。青果物の流通に関することはもちろん、取引先の声を聞きながら産地や生産者と連携する形で、野菜の作付けや品種改良、情報提供まで幅広く対応しているのが特徴です。

また、加工野菜事業もグループ内で展開していることから、青果物の仕入れだけでなく、カット野菜の販売にも対応している会社を選びたいと考えている方にとっても相談しやすい環境が整っています。青果物や加工野菜の仕入れ先を一本化したい場合の選択肢としても検討しやすいでしょう。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の青果卸売業者を徹底調査したうえで紹介しています。
その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとして提案していますので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
業務用野菜仕入れに関する基礎知識から知って得するノウハウまで網羅的にまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。

首都圏で毎日配送に対応している
野菜仕入れ業者おすすめ3選

マルアキグループの基本情報

会社名	マルアキフーズ株式会社
所在地	神奈川県横浜市保土ヶ谷区和田2-3-6
代表者	田岡實
TEL	045-335-5595
URL	https://www.maruaki.com/