グッドネス株式会社

グッドネス株式会社の特徴

形状とサイズが指定自由のカット野菜

野菜のカットは、食品加工で手間のかかる作業です。グッドネス株式会社では、カット野菜に対応。袋から開けたらすぐに使える状態で野菜を納品できるため、納品後にカットする手間がありません。メニューに応じて、カットの形状やサイズを自由に指定できます。カットの手間が省けることで、人手不足の解消やコストの削減につながります。

2,500種類以上の野菜と果物を仕入れ

グッドネス株式会社で取り扱っている野菜と果物は、合計2,500種類以上にも及びます（※）。一般的に流通しているほとんどの野菜に対応している点が強みです。

また、地域密着型で豊島区・板橋区・北区だけに限定したサービスであるため、細かな要望にも対応可能です。もし他の業者では仕入れられない野菜の種類でも、グッドネス株式会社に問い合わせて相談できます。

※1 参照元：グッドネス株式会社 公式サイト

適正価格の仕入れ

青果の専門家として直接市場に出向き、適正価格で野菜を仕入れていることもグッドネス株式会社の強みです。相場の変動に詳しい青果専門スタッフが、品質と価格のバランスが取れた野菜を仕入れています。

グッドネス株式会社の評判・口コミ

野菜をカットする手間がなくなった

「カットを行っていたスタッフの作業を解消いたしました。盛り付けも早く、見栄えもアップしています！」

引用元：グッドネス株式会社（https://g-goodness.co.jp/news/1/）

生産計画と予算が組みやすくなった

「端境期（はざかいき）の原料調達のリスクを解消することができ、生産及び予算計画が組みやすくなりました」

引用元：グッドネス株式会社（ https://g-goodness.co.jp/news/145/）

グッドネス株式会社の野菜仕入れサービス内容

発注について

配送について

その他

編集チームのまとめ

グッドネス株式会社は、青果の種類の多さと市場からの直接仕入れが強みの業者です。2,500種類以上の青果を取り扱っているため、一般的に流通しているほとんどの種類に対応。青果の専門家が直接市場で仕入れているため、品質の良さも期待できます。希望する形状とサイズのカットも可能で、野菜加工の手間を省き、コスト削減にもつながります。

グッドネス株式会社の基本情報

野菜卸売業者の
選び方について

業態に合わせて選ぶ
おすすめ青果卸売業者3選

仕入れの悩みは、業態によって大きく異なります。必要な量・求める品質・配送頻度・下処理の有無など、求める条件が変わるためです。
そこで業態ごとにおすすめの青果卸3社をご紹介。パートナー探しの参考にしてください。

都市部の飲食店
向け

ベストフードカンパニー

引用元：ベストフードカンパニー公式HP
https://best-food.co.jp/

特徴

• 午前・午後の2便体制。急な不足やメニュー変更時にも当日対応(都市部のみ)。厨房オペレーションのリスク軽減。
• 最小100g〜の小分け野菜に対応し、個人店でも無駄なく発注可。食品ロス削減やコスト最適化に貢献。
• LINE発注、SNSでの相場配信など、デジタル型の仕入れ支援を整備。発注負担を減らし、迅速な仕入れ判断を可能に。

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惣菜工場
（食品製造業）向け

デリカフーズ株式会社

引用元：デリカフーズ公式HP
https://www.delica.co.jp/

特徴

• 全国19拠点の独自コールドチェーンで、どのエリアでも同品質の野菜を安定供給。品質統一に貢献。
• カット比率42.9％の高い加工力に加え、ホール野菜の安定供給が可能。惣菜・弁当工場の安定稼働に直結。
• 栄養価を可視化した仕入れが可能。ヘルシー志向・栄養価の高いメニュー展開やブランド戦略に活用可。

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大手飲食チェーン
（多店舗展開）向け

株式会社フードサプライ

引用元：フードサプライ公式HP
https://www.foodsupply.co.jp/

特徴

• 産直比率70％の直接調達で中間コストを抑え、価格が安定。決まった農家・基準での供給で品質も一定。
• 自社農園での栽培・試験育成により、独自品種や高品質野菜の企画・提案可。
• 安定調達で計画が立てやすく、産直・新品種でメニュー差別化が可能。物流改善でコストと業務負担を削減。

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