株式会社イノベーション

株式会社イノベーションの特徴

さまざまな施設・店舗に野菜を提供している

施設・店舗ごとのニーズに応じて、少量配送から大量納品まで対応している野菜の仕入れ業者です。施設をはじめ、スーパーマーケットや小売店などのさまざまな店舗に野菜を提供しています。

品質の高いきゅうりの仕入れが安定している

数ある野菜の中でも、特に得意としているのがきゅうりです。全国の農家と契約し、年間を通して安定して供給できる体制を整えています。契約農家から仕入れるきゅうりの品質は高く、豊洲市場でも高い評価を受けています。

毎日の配送に対応している

水曜日と日曜日は休市日となっていますが、野菜の配送は毎日可能です。関東近郊であれば、指定の方法で注文した野菜を、指定の場所に毎日配送します。必要な野菜を必要なときに調達し、「メニューの材料が足りない」といったトラブルを防止できます。

グループ会社と連携して確実な仕入れと迅速な配送を実施している

豊洲市場内に青果棟を持ち、グループ会社との連携体制を築いて、確実性の高い仕入れと迅速な配送を実施していることも特徴です。取り扱い品目は、PDFファイルにて毎月配信され、一押しの野菜や旬の野菜などが一目瞭然です。

株式会社イノベーションの評判・口コミ

株式会社イノベーションの評判・口コミはございませんでした。

株式会社イノベーションの野菜仕入れサービス内容

発注について

配送について

その他

編集チームのまとめ

株式会社イノベーションでは、幅広い施設や店舗のニーズに合う野菜を提供している卸売業者です。特にきゅうりの取り扱いが得意で、年間を通して安定しています。毎日配送を行っているため、休市日に左右されずに欲しい野菜を調達できます。

当サイトでは、野菜の仕入れ先を探していたり、見直したいと考えていたりする方に向けて、首都圏の野菜卸売・仕入れ業者を徹底調査したうえで紹介しています。さらに、その中でも特徴のある3社を編集チームのおすすめとしてご提案していますので、気になる方は是非チェックしてみてください。また、業務用野菜仕入れに関する基礎知識～知って得するノウハウまで網羅的に情報をまとめていますので、きっと何かのお役に立てるはずです。

首都圏で毎日配送に対応している
野菜仕入れ業者おすすめ3選

株式会社イノベーションの基本情報

野菜卸売業者の
選び方について

業態に合わせて選ぶ
おすすめ青果卸売業者3選

仕入れの悩みは、業態によって大きく異なります。必要な量・求める品質・配送頻度・下処理の有無など、求める条件が変わるためです。
そこで業態ごとにおすすめの青果卸3社をご紹介。パートナー探しの参考にしてください。

都市部の飲食店
向け

ベストフードカンパニー

引用元：ベストフードカンパニー公式HP
https://best-food.co.jp/

特徴

• 午前・午後の2便体制。急な不足やメニュー変更時にも当日対応(都市部のみ)。厨房オペレーションのリスク軽減。
• 最小100g〜の小分け野菜に対応し、個人店でも無駄なく発注可。食品ロス削減やコスト最適化に貢献。
• LINE発注、SNSでの相場配信など、デジタル型の仕入れ支援を整備。発注負担を減らし、迅速な仕入れ判断を可能に。

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惣菜工場
（食品製造業）向け

デリカフーズ株式会社

引用元：デリカフーズ公式HP
https://www.delica.co.jp/

特徴

• 全国19拠点の独自コールドチェーンで、どのエリアでも同品質の野菜を安定供給。品質統一に貢献。
• カット比率42.9％の高い加工力に加え、ホール野菜の安定供給が可能。惣菜・弁当工場の安定稼働に直結。
• 栄養価を可視化した仕入れが可能。ヘルシー志向・栄養価の高いメニュー展開やブランド戦略に活用可。

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大手飲食チェーン
（多店舗展開）向け

株式会社フードサプライ

引用元：フードサプライ公式HP
https://www.foodsupply.co.jp/

特徴

• 産直比率70％の直接調達で中間コストを抑え、価格が安定。決まった農家・基準での供給で品質も一定。
• 自社農園での栽培・試験育成により、独自品種や高品質野菜の企画・提案可。
• 安定調達で計画が立てやすく、産直・新品種でメニュー差別化が可能。物流改善でコストと業務負担を削減。

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